Коктейль, насыщенный кислородом: плюсы, минусы, секреты приготовления в домашних условиях
Самый распространенный и важный химический элемент на нашей планете – кислород. Он присутствует в воздухе, почве, воде и всех существующих организмах. Жизнь без него не возможна. Впервые открыв данный элемент, Дж. Пристли предположил, что кислород будет иметь огромное значение в медицинской науке.
Прогнозы английского ученого сбылись. Специалисты используют этот газ при лечении многих заболеваний (сердца, легких, гангрен, язв, гипоксии и др.), в том числе для приготовления оздоровительных коктейлей, которые называют кислородными.
Кто придумал кислородный коктейль?
Открытие напитка, обогащенного кислородом, принадлежит известному ученому прошлого столетия Николаю Николаевичу Сиротинину. В первой половине 60-х годов ХХ века патофизиолог Сиротинин работал над изучением прямого влияния кислорода на желудочно-кишечный тракт человека.
Первоначально академик вводил газ в желудки пациентов через зонд, процедура была не очень приятной, но очень эффективной. Поэтому было решено использовать кислородную пену, которую человек мог просто проглотить. В ходе исследований отмечалось благоприятное воздействие оксигена на испытуемых: организм насыщался кислородом, восполняя его дефицит, на слизистой желудка быстрее затягивались язвы, общее состояние больных становилось значительно лучше.
Сразу после изобретения напитка, получившего название «кислородный коктейль», в 1963 году его стали подавать во многих советских учреждениях лечебно-профилактического типа. Однако из-за неудобств, связанных с использованием сорокалитровых баллонов с газом, необходимых для создания пены, популярность данного метода оксигенотерапии прошла. И только с 1995 года снова началось активное применение коктейлей в школах, детских садах и санаториях.
Из чего состоит чудо-коктейль и каковы особенности его употребления?
Внешний вид напитка очень привлекателен – цветная жидкость с большой пенной шапкой сверху. Основные ингредиенты:
- кислород (добавка к пище Е948, одобренная Международной Организацией Здравоохранения),
- основа, придающая питью вкус (соки без мякоти, молоко, вода, сиропы, настойки трав),
- пенообразователь (натуральный — яичный белок, солодковый корень и др. или синтетический).
Вкусовые качества полностью зависят от второго компонента, выбор которого очень широк, поэтому каждый может подобрать нектар исходя из своих предпочтений.
Согласно рекомендациям медицинских специалистов питье следует принимать за полтора часа до или через два часа после приема пищи. Курс оксигенотерапии обычно длится 10 дней, по 1 — 2 коктейля в сутки.
Лечение и оздоровление посредством кислородных коктейлей проводят при беременности, назначают детям, спортсменам и людям, страдающим различными заболеваниями (гипоксией, иммунодефицитом, нарушением работы сердца, сосудов и др.).
Это низкокалорийное лакомство (всего 333 кКал), его энергетическая ценность: белки — 0.8 г. (
3 кКал), углеводы: 87 г. (
Как влияет кислородная пена на организм человека?
Необходимо отметить, что прием кислородных коктейлей показан не всем. Например, пациентам, у которых диагностировано одно из нижеперечисленных заболеваний:
- бронхиальная астма,
- наличие камней в мочевом или желчном пузыре,
- язва желудка или двенадцатиперстной кишки,
- перегревание организма (гипертермия),
- дыхательная недостаточность,
- отравление токсичными веществами.
Остальным лечебный напиток принесет только пользу. Исследователи подтверждают положительное влияние оксигенотерапии, которое проявляется в следующем:
- насыщение крови кислородом и устранение гипоксии,
- нормализация сна и снижение утомляемости,
- активизация процессов метаболизма,
- стимулирование работы сердца, пищеварения, дыхания и нервной системы,
- улучшение кровообращения,
- повышение гемоглобина,
- приведение к норме уровня сахара в крови,
- поднятие иммунитета.
Как приготовить целебный нектар своими руками?
Чтобы употреблять полезный напиток, когда захочется, можно готовить его в домашних условиях. Для этого надо купить специальное вспенивающее устройство и источник кислорода.
Прибором для создания пены может послужить кислородный миксер, коктейлер или трубка с аэратором. Обогатить жидкую основу кислородом поможет баллончик, баллон с редуктором или концентратор. Оптимальным выбором при самостоятельном создании шипучего лакомства будет небольшой кислородный баллончик (на несколько литров) и трубка с аэратором.
Приготовление осуществляется несколькими способами:
- С помощью коктейлера.
Чашу прибора наполнить основой для коктейля. Добавить пенообразователь в пропорции 1:10 и тщательно перемешать. Пустить газ. Подготовить стаканы и наполнить их приготовленным пузырящимся напитком. Данный способ очень популярен в учреждениях санаторного типа, школах и детсадах, так как позволяет получить сразу несколько коктейлей, имеющих одинаковый вкус.
- С помощью миксера.
Для приготовления напитка взять высокий стакан из стекла, металла или пластика и налить в него необходимое количество жидкости. Насыпать пенообразователь. Включить подачу кислорода, затем сам прибор. Дождаться появления пены. Коктейль готов. В этом случае используется метод смешивания компонентов при постоянной подаче газа. Напиток готовится индивидуально, поэтому есть возможность каждый раз менять основу. Этот способ замечательно подойдет для кислородных баров и дома.
- С помощью трубки с аэратором.
Для приготовления напитка взять высокий стакан из стекла, металла или пластика и налить в него необходимое количество жидкости. Добавить пенообразователь и тщательно перемешать. Взять выбранный источник газа и соединить его с трубкой. Погрузить распылитель (аэратор) в подготовленную основу и включить подачу кислорода. Дождаться появления густой пены. Это лучший вариант для приготовления коктейля в домашних условиях.
Важно помнить о том, что со временем кислород улетучивается и напиток теряет свои целебные качества, поэтому его надо выпить сразу после приготовления.
Почему надо соблюдать технику безопасности в процессе изготовления коктейля?
Сам по себе кислород, используемый при создании воздушного напитка, не горюч. Он соответствует ГОСТу 5583-78. Однако этот газ способен усиливать горение, соприкосновение его с любым маслом или жиром приводит к возгоранию последнего. Здесь бывает достаточно маленькой искры, а при большом давлении огонь может появиться и без неё.
Контакт кислорода с любым жирным веществом следует исключить, так как газ провоцирует воспламенение и мгновенное выгорание масел и жиров. При этом люди, находящиеся в непосредственной близости, могут получить ожоги.
Человек, занимающийся приготовлением коктейлей для пациентов или на продажу, обязан иметь документ, подтверждающий прохождение им инструктажа и заверенный медицинским учреждением. Готовя напиток в домашних или походных условиях, необходимо соблюдать правила безопасности:
- при транспортировке баллонов с газом нельзя допускать, чтобы они подвергались сильным ударам,
- перед использованием кислорода все поверхности, контактирующие с газом, надо тщательно обезжирить,
- люди, находящиеся в радиусе метра от баллона во время подачи кислорода, должны иметь чистую одежду и руки.
Таким образом, популярность кислородно-воздушных смесей вполне оправдана. Они полезны и вкусны. Но нельзя чрезмерно увлекаться оксигенотерапией и всегда надо помнить о технике безопасности кислородного коктейля.
Кислородный коктейль: польза и вред, как приготовить в домашних условиях
Кислородный коктейль – это насыщенная полезными кислородными соединениями пена, о пользе и вреде которой медики спорят уже много лет. Вопрос остается открытым – чем же так полезен вкусный пенообразователь?
- Показания к применению кислородного коктейля
- Польза и вред для детей
- Польза и вред при беременности
- Аппараты для изготовления кислородного коктейля
- Состав кислородного коктейля
- Кислородный коктейль в детском саду
- Приготовление продукта без оборудования в домашних условиях
- Видеозаписи по теме
Показания к применению кислородного коктейля
В кислородный коктейль включены также вещества, улучшающие работу печени и почек, сердца и сосудов.
Продукт обладает приятным вкусом, поэтому дети принимают его с большим удовольствием.
Сок или морс, обогащенный кислородом, может использоваться наряду с медикаментозной терапией.
Особенно полезен кислородный коктейль при таких недугах:
- частые простуды и грипп;
- бронхиальная астма;
- слабый иммунитет;
- хроническая усталость;
- бессонница;
- стабилизация неврологических проблем;
- кислородное голодание (гипоксия).
Польза и вред для детей
Детский организм – сложный механизм, который остро реагирует на различные вмешательства и новшества. Но кислород из коктейля быстро всасывается в кишечнике и попадает в кровоток. По версии медиков, средство:
- улучшает обменные процессы;
- оказывает целебное воздействие на все системы;
- нормализует циркуляцию крови;
- улучшает снабжение тканей.
Кислородный коктейль, польза и вред которого зависит от многих факторов, позволяет организму получить большую дозу кислорода. Она сравнима с часовой прогулкой по сосновому бору.
Польза кислородного коктейля:
- активизируется клеточный метаболизм, организм ребенка насыщается полезным кислородом;
- средство уменьшает вредное воздействие свободных радикалов в крови и в органических тканях. Оно стимулирует функции иммунной системы и способствует повышению гемоглобина у ребенка;
- после применения кислородного коктейля уменьшается вредное действие на детский организм окружающей среды. Питательные вещества всасываются в кровь быстрее, улучшается кровообращение и кровоснабжение внутренних органов.
Вред кислородного коктейля:
Вред продукта определяется только при наличии противопоказаний. Это может быть индивидуальная непереносимость ребенка компонентов коктейля. При развитии аллергической реакции необходимо прекратить прием продукта.
Кислородный коктейль налаживает все физиологические реакции в детском организме, поэтому необходимо максимально точно оценивать пользу и вред средства. В больших мегаполисах дети и взрослые страдают от недостатка кислорода – употребление коктейля из кислорода ликвидирует кислородное голодание органических тканей и мозга.
Кроме детей, кислородный коктейль используется для оздоровления взрослых и пожилых людей. Полезно принимать продукт беременным женщинам, спортсменам, людям, которые ежедневно подвергаются усиленной нагрузке.
Факт! Эффективность смеси обусловливается тем фактом, что, при проникновении кислородных соединений в желудок, они всасывается через слизистую более интенсивно, чем обычным путем.
Многие скептики утверждают, что оксигенная пенка вредна для человеческого организма. Точнее, она не приносит никакой пользы. Человек просто съедает пену, а содержащийся в ней кислород выходит наружу вместе с отрыжкой. Агрессивная среда желудка не позволяет кислородным соединениям всасываться. Даже, если кислород достигнет тонкого кишечника, он все равно оказывает мало целебного влияния в организме. Медики рекомендуют получать кислород естественным традиционным способом – побольше гулять в парке или в лесу. Кислород, который поступает в легкие, всасывается в кровь, а углекислый газ удаляется из организма.
Польза и вред кислородного коктейля не доказана. Невозможно сидеть дома и просто принимать оксигенную пенку. Следует знать, что в медицинском кислороде нет естественных веществ, которые выделяют деревья и другие растения. Именно их человек вдыхает, гуляя по лесу. Они очищают легкие от вредных примесей и оказывают благоприятное воздействие на организм.
Польза и вред при беременности
Терапия кислородными коктейлями должна назначаться по показаниям. Продукт считается полезным при вынашивании плода.
Пьют кислородную пенку при гипоксическом состоянии будущей матери. Часто беременность осложняется гипоксией плода.
Внутриутробное развитие ребенка затрудняется, требуется медикаментозная коррекция. Иначе могут накапливаться недоокисленные продукты обмена крови, а органы плода будут не получать должное снабжение кислородом.
Употребление кислородного коктейля в период беременности предотвращает развитие ацидоза и оказывает влияние на плацентарный гомеостаз. В результате приёма продукта:
- устраняется плацентарная недостаточность;
- улучшается обмен веществ и клеточный метаболизм;
- создаются оптимальные условия для функционирования иммунной системы;
- улучшаются биохимические показатели организма плода.
Кислородный коктейль, польза и вред которого еще до конца не изучены, часто рекомендуется беременным женщинам. Оксигенотерапия применяется для предотвращения гипоксии плода. Дети, пораженные гипоксией, страдают гипотрофией, ухудшением рефлексов, нарушением дыхания, пневмонией и другими хроническими недугами.
Виной всему маточно-плацентарная недостаточность, которая прекращает доступ кислорода к плоду в нужном объеме. Энтеральная оксигенотерапия – эффективное терапевтическое мероприятие для предупреждения и лечения кислородного голодания.
Полные исследования влияния коктейля из кислорода на организм еще не проводились. Приверженцы оксигенотерапии высказываются о применении кислородных коктейлей в положительном ключе. Однако есть и противоположные мнения.
Важно! Специалисты не рекомендуют применять продукт при индивидуальной непереносимости его компонентов. Коктейль приготавливается из сока или морса и обогащается кислородом. Часто в продукте присутствует экстракт солодки. У человека может развиться аллергическая реакция на солодку и другие компоненты.
Научные исследования доказывают, что запасы чистого кислорода присутствуют непосредственно в легких. В кровяной массе находится только тысяча мл оксигена. В органических тканях – всего лишь 300 мл кислорода. В одном стакане кислородного коктейля содержится около 100 мл вещества . Большая часть вещества улетучивается при проглатывании.
В организм человека, поэтому, попадает малая доза чистого кислорода. Чтобы обогатить организм кислородом, специалисты советуют побольше гулять в лесозоне. То, что стакан кислородного коктейля может полностью заменить часовую прогулку в парке, – в корне неверно. Прогулка и кислородный напиток не являются взаимозаменяемыми элементами.
Чистый кислород из воздуха оказывает в организме более эффективное действие, чем медицинское вещество. Соединения кислорода устраняют стресс, стабилизируют психоэмоциональный фон человека, улучшают работу мозга, сердца и сосудов.
Кислород также участвует в продуцировании человеческих гормонов и улучшает функции надпочечников и щитовидки. Он укрепляет всю сердечнососудистую систему, стабилизирует артериальное давление в сосудах.
Аппараты для изготовления кислородного коктейля
Приготовление коктейля из кислорода – сложный технологический процесс. Но специальные аппараты помогут самостоятельно готовить оксигеновую пену. Некоторые мировые производители предлагают потребителю небольшое компактное оборудование для приготовления кислородного коктейля:
- Armed 7 F-3L;
- Weinmann;
- Bitmos OXY 6000 6L;
- Nidek Nuvo Lite.
Оборудование включает в себя несколько элементов – кислородный баллон, пенообразователь, корпус. Оборудование безопасно и может использоваться в домашних условиях.
Аппараты могут применяться в санаториях, профилакториях и даже дома. Принцип работы оборудования основывается на молекулярной фильтрации воздушного потока.
Подача воздуха осуществляется с помощью специального компрессора. На выходе получается газообразная смесь, включающая оксиген. В минуту аппарат способен производить 3-10 литров кислородного коктейля.
Есть также домашние коктейлеры, имеющие специальную ёмкость и трубку. Нижнюю часть трубочки закрывает сетка. Она помогает распределить поток кислорода по корпусу. Генератор кислорода подходит для изготовления продукта в небольшом количестве. Пить пенку можно прямо из носика. В полученной смеси содержится около 30% кислорода.
Коктейлер «Семейный» предназначен для домашнего использования. Его стоимость – около 1000 рублей. Объём пластикового корпуса – 350 мл. Коктейлер подключается к концентратору. Существуют и более дорогостоящие аппараты. Некоторые устройства стоят 45000 рублей. Они имеют специальный краник, который при необходимости перекрывается.
Кислородный миксер – еще одно устройства для полезного продукта. С помощью кислорода взбивается жидкость, на выходе получается вкусная пенка с чистым оксигеном. Миксер «Армед» изготовлен из высокотехнологичного и прочного материала, он имеет современный дизайн и хорошие эксплуатационные характеристики. Средняя цена прибора составляет 4500 рублей.
Состав кислородного коктейля
Основой для кислородного коктейля служит любая жидкость. Используется молоко, вода, соки, морсы. Вкус продукта зависит от того, какую основу вы для него выберете.
Приготовить насыщенный оксигеном продукт не получится без специального компонента – Spoom-смеси. В ее состав входят специальные ингредиенты, которые образуют плотную пенку. Концентратор кислорода позволяет на выходе получить коктейль. Жидкая основа помогает взбить пену. Наиболее вкусные продукты получаются из свежевыжатых соков.
Кислородный коктейль состоит из пузырьков оксигена, пенообразующих компонентов и фитокомпонентов. Могут применяться в изготовлении лекарственные или витаминные компоненты. При необходимости добавляются различные биокомплексы или вкусовая добавка.
В качестве пенообразующего ингредиента берут яичный белок, экстракт солодки и желатин. Может использоваться как один компонент, так и их смесь. Очень часто в состав вводят именно экстракт корня солодки.
Важно! Продукт необходимо использовать сразу после приготовления.
В коктейлях могут присутствовать лекарства. Средства назначаются в санаториях. Продукт может включать целебный экстракт, шиповник, сиропы из целебных растений. В сиропы уже включены компоненты для усиления вкуса. В фито-барах в кислородные коктейли добавляют витаминные добавки – они отлично тонизируют продукт. Прием продукта обязательно должен согласовываться с лечащим доктором.
Кислородный коктейль в детском саду
Загрязнённая окружающая среда крайне негативно сказывается на здоровье респираторных путей ребенка. Применение кислородных коктейлей в садах и профилакториях позволяет обогатить растущий организм кислородом и укрепить здоровье ребенка. Однако этот напиток нельзя применять в неограниченных количествах. Дозировка стакана с продуктом регламентируется детским врачом.
В дошкольных детских учреждениях, безусловно, в составе кислородного коктейля применяются безопасные компоненты натурального происхождения. В составе детского напитка присутствуют:
- коровье или козье молоко;
- свежевыжатый сок;
- натуральный сироп;
- очищенная вода;
- раствор желатина или сироп корня солодки;
- кислород.
В детском саду не используют в качестве компонента яичный белок. Он может стать источником заражения сальмонеллезом либо вызвать аллергию. Кислород в продукт добавляют из оксигенного концентратора.
Оксигенный напиток помогает снять усталость у ребенка, наполняет маленького человечка энергией на весь день. После приема стакана плотной пены улучшаются окислительно-восстановительные реакции, исчезает недостаток кислорода, улучшается физическая активность. Принимают оксигенную пенку 10-15 дней.
Обратите внимание! В детских учреждениях приготавливать коктейль обязан медицинский персонал.
Приготовление продукта без оборудования в домашних условиях
Сделать плотную оксигенную пенку можно в домашних условиях. Кислород для этой цели берут из кислородного баллона. Можно купить кислородный баллончик для дыхания или тот, который предназначен специально для приготовления кислородного коктейля. В качестве заменителя баллона можно использовать кислородную подушку.
Если нет домашнего кислородного миксера, берут пластмассовую миску, выливают в него настойку корня солодки, приобретенную Spoom-смесь . В миску требуется пропустить через трубочку воздух. Кислород можно добавить из баллончика или кислородной подушки. Расход его должен составить около 1 литра на одну порцию. Образованная пена и будет кислородным коктейлем, приготовленным самостоятельно дома.
Гораздо проще приготовить коктейль с помощью оборудования. Лучше не использовать для получения продукта велосипедные насосы и воздушные шарики. Такой продукт не принесет никакой пользы. Приобретите для домашних полезных коктейлей недорогой кислородный миксер и смесь-пенообразователь.
В коктейлере есть специальная ёмкость для кислорода. Из нее уже выходит готовая пена. Приготовить домашний кислородный коктейль без оборудования достаточно сложно, поэтому коктейлер будет весьма уместным на вашей кухне.
Видеозаписи по теме
Отзывы о кислородном коктейле читайте ниже в комментариях.
Кислородный коктейль: лечебные свойства, польза и вред
Содержание статьи:
Что такое кислородный коктейль
Кислородный коктейль – напиток, насыщенный кислородом. На вид это густая воздушная пенка с тысячами пузырьков, наполненных молекулами О2. Коктейль проблематично пить, его удобнее есть при помощи ложки. Всего одна порция напитка заменяет часовую прогулку в сосновом бору.
Прием кислородного коктейля – далеко не новый метод профилактики и лечения, который по-научному называется «энтеральная оксигенотерапия». Напиток родом из СССР. Впервые о нем заговорили в 1963 году благодаря стараниям советского патофизиолога Николая Сиротина. Проводя многочисленные исследования по изучению дыхательной функции желудка, академик пришел к выводу, что через этот орган тоже может усваиваться кислород. Не так хорошо, как традиционным путем – через легкие, но пероральное употребление О2 также один из возможных способов доставки этого элемента в организм.
Изначально кислородный напиток позиционировался как целебное средство, которое использовали только в лечебно-оздоровительных учреждениях – санаториях и больницах. Теперь многие готовят его в домашних условиях, приобретя специальные аппараты.
Как действует кислородный коктейль
Механизм действия коктейля на организм прост. Сначала кислород из него поступает в желудочно-кишечный тракт, где быстро всасывается. Попадая в кровоток и лимфоток, О2 разносится по всему организму.
Состав кислородного напитка
В состав коктейля входит не только кислород в максимально доступной форме, но и определенные дополнительные компоненты. Газ усиливает их полезное действие на организм, а они в свою очередь превращают напиток в лакомство. Концентрацию полезного вещества в кислородном коктейле определяет врач. Она не должна превышать физиологическую норму. Именно дополнительные компоненты наделяет коктейль вкусом, поскольку сам кислород им не обладает.
В роли подобных ингредиентов обычно выступают:
- специальные готовые спум-смеси;
- соки;
- сиропы;
- молоко;
- травяные настои и отвары.
Основой может служить любая жидкость, в том числе и обычная негазированная вода, но полезнее готовить коктейль на травяных отварах и настоях.
Самые вкусные кислородные напитки получаются на основе фруктовых соков и сиропов. Главное, чтобы они не содержали мякоть, поскольку она препятствует образованию пены.
Классические пенообразователи в кислородном коктейле – сухой яичный белок и экстракт корня солодки. Последняя предпочтительнее, поскольку обладает лечебными свойствами, минимизирует появление аллергии и исключает риск заражения сальмонеллезом. Однако для корня солодки характерен горький вкус, поэтому в коктейль на его основе всегда добавляют сахарную пудру.
Зачем организму нужен кислород
Благодаря этому элементу человек дышит, а также получает энергию из поступающих в организм питательных веществ, обеспечивая течение фундаментальных физиологических процессов, среди которых размножение клеток и организация иммунной защиты.
Основным потребителем кислорода считается мозг, на долю которого приходится треть всего объема. Когда его поступление в организм затрудняется, развивается гипоксия. Она приводит к деструктивным изменениям в тканях. Двухминутное прекращение поступления О2 влечет необратимую гибель мозговых клеток.
Без кислорода не проходит обмен веществ. На этот элемент природа возложила и основные функции очищения организма.
С возрастом и при некоторых заболеваниях снабжение организма кислородом снижается. Вялость, усталость, расстройства сна, – одни из признаков нехватки этого элемента.
Лечебные свойства и польза кислородного коктейля
Прием кислородного коктейля способствует:
- повышению сопротивляемости организма вирусам и инфекциям;
- усилению работоспособности;
- нормализации сна и артериального давления;
- устранению синдрома хронической усталости;
- уменьшению вредного влияния окружающей среды на организм;
- активизации клеточного метаболизма;
- детоксикации организма;
- увеличению уровня гемоглобина.
Кислородные коктейли особенно полезны детям. Ведь потребность в О2 у них в разы выше, чем у взрослых. Прием можно начинать с трех лет. В некоторых детских садах и школах предлагают детям кислородный напиток на протяжении всего года. Его употребляют обычно в течение 10 дней, делая перерыв такой же продолжительности.
Полезен коктейль и во время беременности, когда в организме увеличивается объем кровотока. По этой причине велики шансы развития дефицита О2. Кислородный напиток быстро решает проблему внутриутробной гипоксии плода, которая способна привести к серьезному нарушению его развития.
Беременная должна принимать коктейль только по рекомендации врача.
Как правильно употреблять кислородный коктейль
Чтобы напиток принес максимальную пользу, его нужно принимать по определенным правилам.
- Эффект будет заметен только после курса, обычно он рассчитан на 10-15 дней. От одной порции коктейля ждать результата нет смысла.
- Полезен только свежеприготовленный напиток. Его нельзя хранить больше 10-15 минут, поскольку кислород на воздухе быстро окисляется.
- Кислород хорошо усваивается, когда коктейль едят на протяжении нескольких минут, но не больше пяти.
- Напиток нельзя употреблять на полный желудок. Оптимальное время приема – 1,5 часа до или после еды.
- Дневная норма для взрослого – не более двух порций коктейля, а для детей – не более одной.
- Обязательно делайте перерывы в приеме продолжительностью не менее 10-15 дней.
Как сделать кислородный коктейль дома
Для самостоятельного приготовления напитка используются специальное оборудование. Целесообразнее приобрести наборы, которые можно найти в аптеке. В них обычно входят:
- баллончик с кислородом;
- пенообразователь;
- автомат – коктейлер.
Обратите внимание на состав газовой смеси в баллончике. В идеале должно быть 90% кислорода и 10% азота.
Чистый 100%-ный кислород способен вызвать ожог дыхательных путей.
Рецепт бодрящего коктейля
Необходимо смешать 30 мл вишневого и 50 мл яблочного соков, добавить 2 г пенообразовательной композиции и вылить смесь в коктейлер, подав в него кислород из баллончика до получения пышной пены.
Рецепт целебного коктейля
Следует смешать 50 мл отвара шиповника, 1 ч.л. меда и пенообразователь. Вылить микс в коктейлер и обогатить кислородом. Подобный напиток повышает иммунитет и приводит давление в норму.
Вред кислородного коктейля
Кислород – неоднозначный элемент для организма человека. С одной стороны, он жизненно необходим для нормального функционирования органов и систем, а с другой – обладает сильным повреждающим эффектом, поскольку способен окислять ДНК и другие компоненты клетки.
В больших дозах «эликсир жизни» токсичен для организма. При избытке кислорода организм синтезирует свободные радикалы, которые вызывают старение. Однако то же самое происходит и при его недостатке. Кислород приносит пользу лишь в том случае, если его дозировка в напитке выбрана правильно. Именно поэтому приготовлением коктейля должен заниматься человек с медицинским образованием, прошедший спецподготовку.
Малейшее отхождение от рецептуры или технологии приготовления чревато серьезными последствиями. Вместе с живительным кислородом в напиток могут попасть вредные примеси. Покупать коктейль в кинотеатрах, торговых центрах или на улице – не самое разумное решение.
Во многих фитнес-клубах и салонах красоты есть фито-бары, где готовят кислородные коктейли на «вкусной» основе. В качестве основного ингредиента в них выступает ваниль, черника, вишня и даже шоколад. Коктейлями на подобной основе можно легко увлечься и превысить дневную норму, нанеся организму вред.
Противопоказания к приему кислородного напитка
От кислородного коктейля следует отказаться при:
- остром приступе бронхиальной астмы;
- язвенной болезни желудка;
- язвенном колите в фазе обострения;
- желчнокаменной болезни второй и третьей стадии;
- нарушении ритма сердца;
- гастроэзофагеальной рефлюксной болезни;
- непереносимости композиции напитка, например яичного белка.
Кислородные коктейли в домашних условиях – свойства и 6 рецептов приготовления
Сонливость, повышенная утомляемость, раздражительность, частные головные боли – все это может быть следствием гипоксии, то есть, нехватки кислорода в организме. Ежедневные прогулки в лесу для устранения кислородного голодания могут позволить себе немногие. Более доступным решением проблемы могут стать кислородные коктейли. Разберемся, как их можно приготовить в домашних условиях.
Что это такое кислородные коктейли
В норме в воздухе, которым мы дышим, должно быть около 21-22% кислорода. Однако в больших городах с большим количеством автотранспорта и промышленных предприятий, уровень содержания кислорода редко превышает 18%. Таким образом, горожане постоянно испытывают дефицит необходимого для здоровья газа, что приводит к ухудшению самочувствия.
Восполнить дефицит может помочь регулярное употребление кислородных коктейлей. Несмотря на то, что нужный газ будет поступать не в систему дыхания, в желудок, он все равно может попадать в кровь и выполнять необходимые функции.
Совет! Медики считают, что всего одна порция коктейля отлично заменяет 2 двухчасовые прогулки в лесу.
Кислородные коктейли — это специально приготовленные напитки, содержащие небольшое количество жидкости и максимум легкой пены, состоящей из пузырьков, наполненных кислородом.
В зависимости от используемых ингредиентов, коктейль может иметь разный вкус. В качестве основы можно применять молоко, фруктовые или овощные соки, сиропы, отвары трав.
Интересные факты! Кислородный коктейль – это изобретение советского академика Н. Н. Сироткина. Продукт был разработан для лечения определенных групп больных, готовили его в лечебных учреждениях и давали по назначению врача.
Польза и вред для организма
Прежде чем начать готовить кислородный коктейль, стоит оценить потенциальную пользу и вред для организма.
Плюсы:
- Употребление продукта полезно в любом возрасте, особых ограничений нет. Исключением являются только младенцы, продукт разрешено давать малышам, начиная с 3-х летнего возраста.
- Напиток помогает бороться с повышенной утомляемостью и хронической усталостью. Эти состояния, наряду с частыми стрессами, способны спровоцировать различные проблемы со здоровьем.
- Употребление коктейля восполняет дефицит кислорода в тканях и органах при гипоксиях различных форм. Очень полезно употреблять его при патологиях сердечнососудистой системы.
- Назначают прием кислородных коктейлей для стимуляции иммунной системы в период сезонных эпидемий респираторных инфекций. А также при восстановлении после тяжелых заболеваний. Помогает продукт бороться с нервными расстройствами, различными патологиями ЖКТ.
- Полезно употреблять кислородный коктейль детям, особенно, ослабленным, которые часто болеют простудными заболеваниями.
- Будущим мамам, а также, женщинам в период лактации. Кислород исключает развитие гипоксии плода, и помогает нормализовать выработку молока.
- При регулярном употреблении коктейлей значительно повышается работоспособность, устраняется бессонница, повышается стрессоустойчивость. Очень полезно употреблять продукт школьникам и студентам, особенно в период экзаменов. Помимо других положительных качеств, коктейль помогает усилить концентрацию внимания.
- Помогает бороться с лишним весом, употребление коктейля создает ощущение сытости, но содержит минимум калорий, так как состоит, в основном, из газа. Существует даже разгрузка на кислородном коктейле. Необходимо употребить за день 5-6 порций, каждые 2-3 часа. 2 дня такой разгрузки по эффективности может сравниться с семидневным голоданием.
Минусы:
- Избыток кислорода может привести к обострению воспалительных хронических процессов.
- Очень осторожно нужно употреблять напиток людям, у которых есть камни в желчном пузыре или почках. Активизация обменных процессов может спровоцировать движение камней, а это может вызвать серьезные осложнения, устранить которые может только срочная хирургическая операция.
- При патологиях ЖКТ употребление кислородных коктейлей стоит согласовать с врачом. Так, при наличии эрозий и язв на слизистых желудка и кишечника, употребление продукта может привести к обострению и развитию осложнений.
Состав коктейлей
Состав коктейлей зависит от используемой основы и способа наполнения напитка кислородом. Концентрация кислорода может достигать 80-99%.
В состав коктейля входит:
- Вкусовая основа. В качестве основы используют разнообразные продукты – натуральные соки без мякоти, молоко, различные морсы, настои целебных трав. Даже обычную воду можно использовать, но в этом случае, коктейль будет безвкусным.
Совет! Для приготовления кислородных коктейлей в качестве основы нельзя использовать газированные напитки, а также, любые напитки с содержанием алкоголя.
- Пенообразующий продукт. Чтобы удержать активный кислород в коктейле, нужно использовать специальные компоненты. Для этой цели применяется корень солодки, а также, яичный белок. Но проще приобрести готовые композиции для создания молочных коктейлей, в их состав входят сухой яичный белок, яблочный пектин, экстракты лекарственных растений.
Как и когда принимать кислородные коктейли
Разберемся, как и когда принимать кислородные коктейли, чтобы они принесли пользу. В целях профилактики кислородный коктейль рекомендуется принимать курсом продолжительностью 2 недели по одной порции в сутки. Повторить курс можно будет через месяц. Если продукт назначается с лечебными целями, то принимать его нужно согласно указаниям врача.
Принимать коктейль нужно в утреннее или дневное время, если принять его на ночь, то можно и не уснуть, так как продукт бодрит.
Принимать коктейль натощак не рекомендуется, так как кислород может вызвать раздражение слизистой желудка. Кроме того, такой прием может спровоцировать развитие метеоризма.
Но и сразу после принятия пищи употребление коктейля пользы не принесет. Может появиться чувство тошноты. Да и кислород будет усваиваться хуже. Поэтому оптимальным вариантом будет прием коктейля через 1,5-2 часа после приема пищи.
Пользу принесут только свежеприготовленные напитки. При употреблении не рекомендуется перемешивать продукт, в противном случае, большая часть кислорода улетучится.
Совет! Не пейте коктейль залпом, это не позволит продукту правильно усвоиться.
Можно ли сделать кислородные коктейли без оборудования
В идеале, нужно приобрести специальное оборудование, а именно автомат-коктейлер. Кроме того, потребуется пенообразователь и баллончик с кислородом. Для бытового применения продается компактное оборудование, позволяющее готовить по одной порции.
Процесс приготовления не отличается сложностью:
- в стакан наливают 100 мл вкусовой основы, к примеру, сока или молока;
- добавляем 1-2 чайные ложки пенообразователя;
- трубку диффузора крепят к кислородному баллончику, второй конец трубки отпускают в стакан с основой;
- поворачивают рычаг на баллончике, кислород начинает поступать в стакан, образуя пышную пену;
- как только пена достигнет краев стакана, рычаг на баллоне поворачивают, перекрывая подачу газа.
Кислородные коктейли можно сделать и без оборудования, только потребуется соорудить самодельный аппарат.
Потребуется:
- банка стеклянная объемом 0,5 литра;
- крышка капроновая;
- две трубки из силикона или пластика, разного диаметра. Тонкая трубка покороче, толстая – подлиннее;
- бутылка из пластика;
- пластиковый стакан;
- клеевой пистолет;
- аквариумный распылитель для воздуха;
- 4 таблетки гидроперита;
- марганцовка.
Кроме того, потребуется основа коктейля на выбор – молоко, сок, травяной отвар. Обычная вода и сироп из корня солодки.
Берем пластиковую крышку и проделываем в ней отверстия, соответствующие диаметрам трубок. Надеваем крышку с отверстиями на банку. Узкую трубу вставляем так, чтобы она достигала дна, широкую так, чтобы она только входила в крышку. Фиксируем трубки в крышке при помощи клеевого пистолета, одновременно герметизируя отверстия
В крышке пластиковой бутылки делаем отверстие для тонкой трубки, вставляем её и закрепляем клеем. К тому концу трубки, которая будет находиться в банке, прикрепляем распылитель для аквариумов.
В банку наливаем 100 мл основы (например, сока) и столовую ложку экстракта солодки и накрываем банку крышкой с трубками. В бутылку заливаем 300 мл горячей воды, кладем несколько кристалликов марганцовокислого калия и кладем таблетки гидроперита. Сразу же закручиваем бутылку подготовленной крышкой. В бутылке начнется химическая реакция, в результате которой выделяется кислород. Кислород по трубке поступает в банку, образуя густую пену. Широкую трубку, идущую из банки, опускаем в стакан, в него будет поступать пена, которая вскоре начнет переполнять банку.
Совет! При приготовлении кислородных коктейлей следует позаботиться о том, чтобы процесс проходил на максимальном удалении от источников открытого огня и нагревательных панелей.
Рецепты приготовления в домашних услвояих
Рецепты приготовления в домашних условиях разнообразны. В качестве основы можно использовать самые разные жидкости. Приведем несколько вариантов.
Яблочно-вишневый коктейль с конем солодки
Смешиваем 70 мл яблочного сока без мякоти и 30 мл сока вишни. Полученную смесь соединяем с корнем солодки (1 чайная ложка). Данную смесь вливаем в коктейлер и подаем кислород.
Такой напиток придаст сил и бодрости, его рекомендуется употреблять при повышенной утомляемости.
Шиповниковый
Для укрепления иммунитета будет полезен следующий напиток:
- 100 мл насыщенного отвара шиповника;
- 1 чайная ложка меда;
- 1 чайная ложка пенообразователя.
В теплом, но не горячем процеженном отваре шиповника размешиваем мед. Когда мед полностью растворится, добавляем сироп корня солодки. Перемешиваем. Насыщаем смесь кислородом.
Мультивитаминный кислородный коктейль
Этот мультивитаминный коктейль отлично бодрит.
- 200 мл питьевой воды;
- 50 гр. лимона;
- 100 гр. яблока;
- 60 гр. зелени петрушки;
- 10 гр. корня имбиря.
Очищаем от семян яблоко и лимон. Нарезаем небольшими кусочками. Нарезаем зелень петрушки и натираем имбирный корень. Все помещаем в блендер, измельчаем до консистенции пюре. Пюре разводим водой. Полученную массу насыщаем кислородом.
Молочно-арбузный
Кислородный молочный коктейль понравится и взрослым, и малышам.
- 100 гр. охлажденной мякоти арбуза;
- 100 мл молока;
- 1 столовая ложка готовой композиции для кислородных коктейлей.
Арбузную мякоть нарезаем кубиками, тщательно выбирая все косточки. Измельчаем в блендере. Получившееся пюре переливаем в бокал. В другую ёмкость наливаем молоко, добавляем композицию и насыщаем кислородом. Полученную пену аккуратно переливаем в бокал с арбузным смузи.
Яблочно-молочный коктейль для похудения
Кислородные коктейли идеально подходят для похудения. В этом случае, нужно выбирать основы без добавления сахара.
- 70 мл яблочного сока без мякоти;
- 130 мл молока;
- 10 гр. готовой композиции для кислородных коктейлей;
- 1 щепотка молотой корицы.
Смешиваем яблочный сок с молоком, добавляем корицу. Насыщаем коктейль кислородом до образования пышной пены.
Коктейли на основе отваров лекарственных трав
Для приготовления основы используется сбор трав. 2 столовые ложки сбора настаиваем, залив сырье стаканом кипятка. Настаиваем в течение часа, процеживаем. В теплый отвар можно добавить мед или сироп шиповника по вкусу. Кроме того, нужно добавить пенообразователь, после чего коктейль насыщают кислородом.
Первый вариант сбора:
- 2 части плодов шиповника;
- 1 часть плодов черной смородины;
- 1 часть листьев черной смородины;
- 2 части корней сабельника болотного.
Второй сбор (все составляющие берем в равных количествах):
- листья брусники;
- листья крапивы;
- лист золотого уса;
- корень сабельника.
Третий сбор (все ингредиенты смешивают в равных количествах):
- трава зверобоя;
- трава мелиссы;
- плоды земляники (сухие);
- липовый цвет.
Важно! Кислородные коктейли на основе отваров лекарственных трав не рекомендуется давать детям моложе 6 лет.
Чем полезен кислородный коктейль?
Кислородный коктейль: секрет здоровья.
Мы можем гордиться: кислородный коктейль изобрел наш соотечественник, академик Сиротинин Николай Николаевич. Сделано открытие было 60-ых годах прошлого века. Основой для него послужили исследования, изучающие усваивание кислорода через желудок.
Первоначально разработка скрывалась и использовалась только в закрытых учреждениях. Но прошло уже больше 50 лет, и теперь кислородный коктейль может позволить себе каждый. Их продают в санаториях и фитнес-клубах, а при большом желании такой продукт можно сделать самостоятельно в домашних условиях.
Зачем нужны кислородные коктейли?
Большой город не может обойтись без производственных предприятий и без развитой системы общественного транспорта. Для жителей такое соседство оборачивается недостатком кислорода. Минимальный необходимый порог содержания кислорода в воздухе – 21%. К сожалению, в мегаполисе такие показатели достигаются очень редко. Чтобы решить эту проблему можно пройти курс кислородной терапии, делать ингаляции или пить кислородные коктейли.
Так есть ли польза от кислородных коктейлей? Спешим ответить: да, и еще какая!
- Он положительно влияет на работу сердца и сосудов.
- Улучшает работу кишечника.
- Помогает вывести токсины.
- Улучшает работу печени и метаболизм.
- Укрепляет иммунитет.
- Борется с бессонницей, усталостью, потерей тонуса.
- Сжигает жир.
Кислородный коктейль во время беременности
Врачи нередко рекомендуют пить кислородные коктейли во время беременности. К сожалению, не все женщины прислушиваются к подобным рекомендациям. И очень зря: дополнительные дозы кислорода особенно важны для женщин, редко покидающих помещение.
Можно ли беременным кислородный коктейль? Не только можно, но и нужно. Этот напиток предупреждает гипоксию плода и плацентарную недостаточность, повышает уровень гемоглобина, укрепляет иммунитет, улучшает сон и жизненный тонус.
Обычно курс коктейлей назначают во втором или третье триместре беременности. Длится он месяц, во время которого надо принимать по одному коктейлю в день. Курс можно повторить через какое-то время: обычно перерыв не превышает 2 недель.
Стоит отметить, что не всем беременным можно принимать кислородные коктейли. Отказаться стоит, если у вас астма, признаки желчнокаменной и мочекаменной болезни, язва желудка или аллергия на ингредиенты коктейля. Не забудьте проконсультироваться с врачом.
Кислородный коктейль для детей
Большой популярностью кислородные коктейли пользуются у детей. Все благодаря отличному вкусу и лопающимся пузырькам. Но есть ли польза кислородного коктейля для детей?
Детский организм как никакой другой чувствителен к нехватке кислорода. Все дело в том, что он растет и тратит в процессе много энергии. Для ее восстановления требуется определенное количество кислорода, который можно получить из кислородных коктейлей.
Важно уделить особое внимание приготовлению коктейля. Например, чтобы создать пену нередко используют яичный белок. Мы рекомендуем обратить внимание на альтернативу – корень солодки. Дело в том, что яйца могут стать причиной аллергических реакций.
Как делать кислородный коктейль в домашних условиях
Приготовить кислородный коктейль дома очень просто, если у вас есть специальные устройства: концентратор и коктейлер. Концентратор представляет собой прибор для выделения чистого кислорода из атмосферы. Он очищает воздух и фильтрует его, удерживая молекулы азота. Коктейлер – емкость, в которую наливают жидкость. С помощью него создается та самая пена, которой славится кислородный коктейль.
Итак, как делается кислородный коктейль:
- В коктейлере смешать жидкость (избегайте газированных и масляных напитков) и пенообразующий элемент (корень солодки, яичный белок или специальная смесь).
- Подать в прибор кислород из концентратора. Скорость подачи примерно равна 2 литрам в минуту.
- В коктейлере начнет образовываться пена. Когда она заполнит весь объем, часть ее начнет вытекать из носика прибора.
Стоит отметить, что при выборе пенообразующего элемента лучше остановиться на специальной смеси. Она способна не только выполнить свое прямое предназначение, но и добавить в напиток новых полезных свойств.
Итак, все готово. Но как пить кислородный коктейль, чтобы он работал на полную?
Выделите ему время за полтора часа до обеда или через два часа после него. Желательно, чтобы желудок не был пуст – будет раздражаться слизистая. Для употребления используйте ложку и никуда не торопитесь: так кислород лучше усвоится.
Как часто можно пить кислородный коктейль? Обычно рекомендуют 1-2 напитка в день в течение 2 недель. А вот дневные дозировки зависят от возраста:
- До 2 лет: стоит воздержаться.
- 3-7 лет: 150 мл.
- 7-10 лет: 200 мл.
- 11-14 лет: 250 мл.
- От 14 лет: 300 мл.
Кислородный коктейль: противопоказания
Несмотря на пользу продукта и щадящий характер его воздействия, некоторым людям его употреблять нельзя. Противопоказаниями к кислородным коктейлям являются:
Астма (особенно, во время обострения болезни);
- Гипертимия (устойчивое приподнятое настроение);
- Спаечная болезнь;
- Мочекаменная болезнь второй или третье степени;
- Дыхательная недостаточность;
- Тяжелые отравления;
- Язвы, болезни слизистой желудка;
- Аллергии и непереносимость отдельных компонентов.