Вопросы правильного питания
Какими бы современными ни были лекарственные препараты, без правильного питания и поддержания здорового образа жизни лечение не может быть полноценным. Чтобы ноги были здоровыми и красивыми, необходимо пересмотреть свою диету.
Почему вообще возникает тема правильного питания, когда мы говорим о варикозе? Есть две основные причины: во-первых, избыточная масса тела является одним из главных факторов риска развития данного заболевания. Во-вторых, и для профилактики, и для лечения варикоза очень важно употреблять продукты, которые способствуют укреплению стенок вен.
Поэтому для начала необходимо принять меры, чтобы избавиться от лишних килограммов. Согласно исследованиям флебологов, в 60% случаев больные варикозом имеют повышенную массу тела или признаки ожирения. [1]
Все дело в том, что излишние жировые отложения мешают мышцам полноценно «прогонять» кровь по венам. Но даже если вес находится в пределах нормы, людям, у которых есть предрасположенность к варикозу, врачи советуют включить ряд продуктов в свой ежедневный рацион. А вот другие продукты, наоборот, исключить!
Полезные принципы при варикозе:
- больше жидкости, чтобы предотвратить процесс сгущения крови (который может провоцировать образование тромбов), необходимо выпивать два литра воды в день. Полезны будут и натуральные соки, и ягодные морсы — в них, помимо всего прочего, много витаминов, которые благотворно влияют на работу венозной системы;
- в рационе должно быть много зелени и овощей, богатых витаминами и микроэлементами, которые помогают укреплять сосудистые стенки и делать их более эластичными;
- при варикозе возможен недостаток в организме магния и калия. Их источником могут стать орехи, пшеничные отруби, различные крупы, овощи (капуста, картофель), ягоды (шиповник, смородина, клюква, крыжовник) и сухофрукты (курага, чернослив);
- положительно влияет на прочность венозных стенок витамин Р (рутин). Он содержится в рябиновом соке, орехах, гречке, смородине, шиповнике, черноплодной рябине, листьях салата и абрикосах;
- важно добавлять в пищу растительные масла (подойдут и подсолнечное, и оливковое, и тыквенное). Содержащийся в них витамин Е возвращает венам эластичность.
Но есть продукты, которые флебологи настоятельно советуют исключить, чтобы не способствовать развитию проблем с венами:
- алкоголь и кофе. Их употребление способствует расширению сосудов и замедляет отток крови;
- жирная пища, фаст-фуд и мучные изделия, которые при неумеренном употреблении приводят к ожирению.
А еще при варикозе важно не только то, что есть, но и как это делать. Например, врачи рекомендуют питаться дробно, небольшими порциями, разбивая прием пищи на 5-6 раз в течение дня. Так еда лучше усваивается. При этом ужин (или последний перекус) должен быть не позднее, чем за четыре часа до сна.
Что такое варикозная болезнь
Варикозное расширение вен или варикоз — это болезнь, при которой расширяются поверхностные вены на ногах и истончаются венозные стенки. Вены вздуваются и портят эстетический вид ног.
Кроме влияния на внешний вид, варикоз нарушает работу клапанов. Здоровые клапаны работают, как створки, и не дают крови течь в обратном направлении. При варикозе клапаны смыкаются не полностью и пропускают кровь в уже перегруженную ногу. В вене образуется обратный ток крови. Кровь движется не на очистку, а возвращается к конечности и застаивается.
При варикозной болезни вы можете чувствовать:
- ноги быстро устают,
- появляются вздутые вены, отеки,
- ноги зудят,
- есть ощущение распирания в ногах,
- ночью появляются судороги.
Чтобы избавиться от варикоза, важно обратиться за лечением при первых симптомах. Убрать вены с неисправными клапанами и неправильным током крови можно только хирургическим путем. Поэтому заподозрив у себя варикоз, обратитесь к флебологу как можно раньше, чтобы успеть вылечить болезнь на ранней стадии.
Как сделать диету еще эффективнее
Чтобы максимально действенно противостоять развитию варикоза, правильное питание стоит совмещать с приемом лекарственных препаратов, которые улучшают тонус сосудов и препятствуют застою крови. Врачи рекомендуют останавливать свой выбор на препаратах диосмина, таких как «Флебофа».
Принимая по назначению врача такие препараты, можно за довольно короткий срок (порядка нескольких месяцев) снять отечность и нормализовать состояние сосудов на ногах. Следует отметить, что «Флебофу» назначают подавляющему большинству пациентов в силу отсутствия аллергических реакций и побочных эффектов. С ее помощью можно добиться положительной динамики довольно быстро. Конечно, если питание при варикозе вен будет построено в соответствии с изложенными рекомендациями.
Какие продукты будут полезны при лечении варикозной болезни?
Несмотря на ограничения, правильный подход к организации диеты при варикозном расширении вен позволяет обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Таким образом, соблюдение правил диеты не приводит к возникновению каких-либо проблем желудочно-кишечного тракта.
Продукты с растительной клетчаткой. Представляют собой углеводы, которые расщепляются постепенно и без отложения жира. При употреблении клетчатки не наблюдается скачков уровня инсулина, энергия высвобождается медленно и постоянно;
Вода – пить примерно по 2-2,5 литра в день, чистой и в составе соков, чая и т.д.;
Сухофрукты – способны разжижать кровь и заменить в рационе сладости;
Специи – карри, тимьян, куркума, имбирь. Кроме вкусовых качеств, содержат уникальные активные растительные вещества, улучшающие свойства крови.
Бобовые и орехи – богаты токоферолом (витамином E) и легкоусвояемыми растительными белками.
Водоросли – содержат минералы, необходимые для укрепления сосудов.
Ягоды и фрукты – источники витамина C, некоторые (малина, вишня) способны повышать уровень гемоглобина, что полезно для клеточного дыхания.
Морепродукты – один из немногих источников омега-3 ненасыщенных жиров, способствующих рассасыванию холестериновых бляшек и необходимых для поддержания здорового иммунитета.
Пророщенная пшеница – полезный продукт для очищения организма, богатый аминокислотами, жирными кислотами и витаминами.
[Видео] Врач сердечно-сосудистый хирург, флеболог Абасов М. М. — Полезные продукты при варикозе:
Диета при варикозном расширении вен пищевода
Варикоз вен пищевода возникает вследствие нарушения оттока крови из венозных сосудов пищевода по системе воротной и верхней полой вены. Данное заболевание вен характерно для пациентов любого возраста.
При этом заболеваемость мужчины вдвое больше, чем женщин, это в основном связано с избыточным употреблением спиртосодержащих напитков.
Диета при болезни вен пищевода сводится скорее к исключению ряда продуктов из меню. Их список приведен выше. Дополнить его можно лишь таким продуктом, как сахар, от употребления которого тоже придется отказаться.
Также важно питаться большими порциями, чем больше будет промежуток между приемами пищи, тем лучше. Ни в коем случае нельзя пренебрегать завтраком. В утренние часы стоит отдавать предпочтение жирным продуктам: омлет, яичница, печень трески.
Прогноз. Профилактика
Принимая во внимание современные методы лечения, прогноз при варикозном расширении вен благоприятный. Даже при самых, казалось бы, запущенных случаях устранение варикозно трансформированных вен приводит к быстрому улучшению состояния пациента [8] [11] .
Однако при планировании лечения очень важно провести оценку его рисков, поскольку любое вмешательство всё равно несёт в себе потенциальные нежелательные явления. Прямая обязанность врача — максимально снизить их вероятность. Перед любой манипуляцией необходимо обсудить с пациентом все моменты относительно вмешательства и получить его подпись под информированным согласием.
Все нежелательные явления можно разделить на риски, связанные с оперативным вмешательством, в том числе и с анестезией, и на риски со стороны пациента.
Риски операции могут быть малыми, например, воспаление (флебит) в «заваренных» или склерозированных венах, сопровождаемое уплотнением в их проекции и умеренным болевым синдромом. Могут появиться участки кожи с пониженной чувствительностью и гиперпигментация кожных покровов. Все эти явления временные и, как правило, проходят достаточно быстро без каких-либо последствий [1] .
К большим осложнениям относят тромбозы глубоких вен, аллергические и токсические реакции на анестезирующие препараты. Встречаются они крайне редко, однако для отдельного пациента, у которого случилось подобное осложнение, случай является 100-процентным, даже при статистике в 1 случай на 10000 операций.
Профилактика венозных тромбозов прежде всего основана на подсчёте его риска по так называемой шкально-бальной системе с использованием таблицы Caprini. Она содержит в себе различные факторы риска, которые имеют свою градацию. Учёт каждого фактора и выведение суммарного балла определяет степень риска и соответственно его профилактику. Основные средства предотвращения венозных тромбоэмболических осложнений следующие:
- минимизация травматичности операции;
- ранняя активизация пациента;
- компрессионный трикотаж;
- фармакологическая профилактика, т. е. назначение по показаниям антикоагулянтов — препаратов, разжижающих кровь (низкомолекулярных гепаринов или прямых оральных антикоагулянтов) [10] .
Аллергические и токсические реакции на препарат предугадать, к сожалению, очень сложно. Проведение проб на аллергию к тем или иным препаратам не позволяет предупредить её появление и в мировой практике не используется. Поэтому чрезвычайно важно быть готовым к появлению этих осложнений у любого пациента и уметь оказать моментальную помощь. Для этого в операционной всегда в наличии специальные укладки (аптечки) со всеми необходимыми лекарствами.
Риски со стороны пациентов обычно связаны с сопутствующей патологией, например, гипертонией, ишемической болезнью сердца, эпилепсией и т. д. Для предотвращения приступов подобных заболеваний выполняется тщательный сбор анамнеза и назначаются консультации специалистов, которые «дают добро» на проведение операции.
А что касается профилактики варикозной болезни, то её просто-напросто не существует, поскольку до сих пор не ясна основная причина патологии, на которую можно было бы оказать воздействие и таким образом предотвратить появление заболевания. С этим связаны и довольно частые рецидивы варикоза после любого типа вмешательства. Однако, учитывая все достоинства малоинвазивного лечения, это не является значимой проблемой. Поддерживать ноги в порядке достаточно просто, главное вовремя обратиться к флебологу [3] [5] [6] [10] .
