Правильное питание при пародонтите

Пародонтит

Общее описание болезни

Это инфекционное заболевание десен, которое вызывается бактериями, скапливающимися на них или на зубах. Болезнь провоцирует воспаление тканей пародонта, которые являются для зуба поддержкой. К этим тканям относятся кость, десна, слизистая оболочка зуба. Вместе с развитием пародонтита разрушается так называемый опорный аппарат зубов, что может привести к их потере. Стоит отметить, что эта болезнь очень распространена. Среди болезней ротовой полости количество страдающих от пародонтита опережает только кариес.

Причины возникновения пародонтита

Одной из самых распространенных причин пародонтита являются бляшки – желтоватая пленка, которая развивается на зубах естественным образом. Она в больших количествах содержит бактерии, которые стараются закрепиться на гладкой поверхности зуба. Ежедневная чистка зубов позволяет избавиться от зубного налета, но в течение дня он все равно нарастает.

Если не чистить зубы 2-3 дня, этот налет начинает затвердевать и образовывает зубной камень, который уже сложнее удалять. Для этого требуется обратиться к стоматологу. Если его не удалять, то со временем зубы и окружающие их ткани начинают повреждаться. Это провоцирует появление гингивита.

Запущенный гингивит приводит к образованию промежутков, «карманов» между зубами и деснами, которые заполняются бактериями. Их обилие, а также непосредственно реакция иммунной системы на инфекцию начинают разрушать кость и соединительную ткань, которые удерживают зубы. В конечном итоге они начинают расшатываться и могут выпадать [1] .

Симптомы пародонтита

Здоровые десны крепкие, бледно-розовые и плотно прилегают к зубам. Признаки же и симптомы пародонтита могут включать следующие отклонения:

• опухание десен;
• ярко-красные, бордовые или же фиолетовые десны;
• болезненные ощущения во время прикосновения к деснам;
• кровоточащие десны;
• десны, которые частично отслаиваются от зубов, оголяя часть их, и делая таким образом зубы более длинными, чем обычно;
• свободное пространство, которое появляется между зубами;
• гной между зубами и деснами;
• неприятный запах изо рта;
• шатающиеся зубы;
• болезненное ощущение при жевании;
• изменение прикуса [2] .

Виды пародонтита

Существует несколько различных типов периодонтита. Самые распространенные среди них следующие:

• Хронический пародонтит – самый часто встречаемый тип, от которого в основном страдают взрослые. Хотя есть случаи, когда эта форма пародонтита развивается также и у детей. Он вызван нарастанием бляшек и предполагает медленное ухудшение состояния зубов. С течением времени оно может улучшаться или ухудшаться, но всегда при отсутствии лечения он вызывает разрушение десен и кости, а затем и потерю зубов.
• Агрессивный пародонтит обычно начинается в детстве или в раннем взрослом возрасте и затрагивает лишь небольшое количество людей. При отсутствии лечения он очень быстро прогрессирует и приводит к повреждению костной ткани зубов.
• Некротизирующая пародонтальная болезнь характеризуется гибелью ткани десны, зубных связок и опорной кости, вызванной отсутствием кровоснабжения (некрозом), в результате тяжелой инфекции. Этот тип обычно встречается у людей с подавленной иммунной системой – например, страдающих от ВИЧ-инфекции, проходящих лечение от онкологии [2] .

Факторы риска

Это то, что увеличивает риск развития состояния или заболевания. Например, ожирение является фактором риска развития диабета второго типа – это означает, что люди с ожирением имеют более высокий шанс развития диабета. Следующие факторы риска связаны с более высоким риском развития периодонтита:

1. 1 Курение – у обычных курильщиков гораздо чаще развиваются проблемы с деснами. Курение также подрывает эффективность лечения.
2. 2 Гормональные изменения у женщин. Половое созревание, беременность и менопауза – это моменты в жизни, когда уровень гормонов в организме очень резко меняется. Это провоцирует риск развития заболеваний десен.
3. 3 Диабет – у пациентов, которые живут с диабетом, значительно выше заболеваемость десен, чем у других лиц того же возраста.
4. 4 СПИД – люди со СПИДом чаще страдают от заболеваний десен. К тому же, их иммунная система более уязвима перед инфекциями.
5. 5 Рак – онкологическое заболевание, а также некоторые методы лечения могут усложнить протекание заболевания десен.
6. 6 Некоторые лекарства – медикаменты, которые в последствие приема снижают слюноотделение, связаны с риском заболевания десен.
7. 7 Генетика – некоторые люди на генетическом уровне более восприимчивы к заболеваниям десен [1] .

Профилактика пародонтита

Предотвратить появление пародонтита и гингвинита можно, если надлежащим образом ухаживать за зубами и проводить регулярный профилактический осмотр у врача – советуем обратиться к нему за консультацией.

Стоматолог предоставляет пациенту инструкции о том, как правильно следить за полостью рта, чтобы уменьшить количество бактерий. Врач дает рекомендации, как правильно использовать зубные щетки и зубную нить, и может назначить другие средства гигиены полости рта, такие как жидкость для полоскания рта.

Вот несколько советов для поддержания здоровья зубов:

• Чистите зубы два раза в день с помощью фторидной зубной пасты.
• Подумайте об использовании электрической зубной щетки, которая может быть более эффективной.
• Полощите зубы водой после каждого приема пищи или питья напитка, который красит эмаль – сока, чая, кофе, лимонада и т.п.
• Посещайте стоматолога не менее 2 раз в год для профилактического осмотра.
• Не курите и не жуйте табак.
• Проводите по крайней мере раз в полгода профессиональную чистку зубов у врача. Во время такой процедуры стоматолог удалит образование зубного налета и зубной камень с зубов и их корней, а затем отполирует зубы и обрабатывает их фторидом. Любые сформированные периодонтальные карманы могут потребовать глубокой очистки, чтобы обеспечить заживление ран. Метод глубокой очистки поможет удалить зубной камень, а также любые шероховатые пятна на корне зуба, где в основном собираются бактерии [3] .
• Очищайте пространство между зубами, куда не достает обычная щетка, используя зубную нить или межзубную щетку, в зависимости от размера пространства. Это нужно делать один раз в день. Особое внимание следует уделять тщательной чистке вокруг неровных зубов или вокруг пломб, коронок и зубных протезов, так как налет хорошо накапливается в этих местах.
• Антибактериальные жидкости для полоскания рта являются полезным дополнением к чистке, поскольку они препятствуют росту бактерий и уменьшают воспалительные изменения. Их следует использовать после чистки зубов [4] .

Осложнения при пародонтите

Если не лечить пародонтит, можно разрушить поддерживающие структуры ваших зубов, включая кости челюсти. Зубы ослабляются и могут выпасть. Другие осложнения периодонтита включают:

• болезненные абсцессы;
• смещение зубов, появление между нами расстояния;
• отступающие десны;
• повышенный риск осложнений во время беременности, включая низкий вес ребенка при рождении и преэклампсию (слишком повышенное артериальное давление, которое может стать угрозой как для беременной женщины, так и для плода).

Лечение пародонтита в официальной медицине

Лечение, как правило, направлено на удаление налета и бактериальных отложений на зубах и деснах. Если же очистка от зубного налета и камня не помогает, а таком случае врач может предпринять следующие меры:

1. 1 Назначение антибиотиков. К этому шагу врач переходит для того, чтобы помочь справиться с рецидивирующей инфекцией десен, которые не отреагировали на очистку. Антибиотик может быть в форме жидкости для полоскания рта, геля или пероральной таблетки или капсулы.
2. 2 Контроль состояния полости рта на протяжении лечения. Для того, чтобы оценить прогресс от лечения, врач может назначить встречи раз в несколько недель, а затем примерно каждые три-шесть месяцев после этого. Если периодонтальные карманы после приема антибиотиков все еще присутствуют, стоматолог рекомендовать другой вариант лечения – хирургическое вмешательство.
3. 3 Операция. Если воспаление сохраняется в местах, недоступных для чистки, стоматолог может рекомендовать процедуру, называемую лоскутной хирургией. Она помогает очистить отложения под деснами. Под анестезией на деснах делаются надрезы, через которые можно очистить корни зубов. Затем они аккуратно зашиваются. Если от пародонтита вы потеряли костную массу, то пересадка кости может быть выполнена одновременно с лоскутной хирургией [3] .

Полезные продукты при пародонтите

Для профилактики пародонтита рекомендуется употреблять в пищу побольше свежих фруктов и овощей: яблоки, груши, огурцы, морковь. Во-первых, они естественным образом помогают избавиться от зубного налета, массируют десна, улучшая в них кровобращение, а также помогают улучшить работу пищеварительного тракта, ведь являются источником клетчатки.

Также пародонтит нередко связывают с недостатком в организме полезных микроэлементов, минералов и витамина С. Для предотвращения этой проблемы стоит кушать сладкий перец, цитрусовые, смородину. Это станет прекрасной профилактикой болезней десен и поможет укрепить организм в целом.

Для укрепления десен стоматологи рекомендуют кушать твердые фрукты и овощи, но если пародонтит развился до стадии, когда зубы начали расшатываться или употребление твердой пищи вызывает болезненные ощущения, то делать этого, конечно же, не стоит.

Включите в свой рацион продукты, которые содержат кальций: творог, молоко, сыр, кефир.

Средства народной медицины при пародонтите

Для борьбы с пародонтитом нередко используется зверобой, ромашка аптечная, окопник, щавель, цветки липы, кора дуба, хвоя можжевельника. Все эти растения (по отдельности или же в сборе) положительно влияют на здоровье десен и зубов.

Также вы можете приготовить следующие лекарственные средства:

1. 1 Смешать в равных количествах масло пихты и облепихи, затем продезинфицировать руки, обмотать палец несколькими слоями стерильного бинта, обмакнуть его в полученное средство, и протереть зубы и десны со всех сторон. Эту процедуру надо осуществлять дважды в день.
2. 2 Приготовить отвар из коры дуба и липовых цветков в соотношении 2:1. Кору дуба измельчите в порошок, залейте холодной водой, поставьте но огонь варится. Когда настой прокипит 20 минут, добавьте цветки липы, дайте настояться несколько минут, затем остудите настой и положите им рот раз в 4-5 часов. Он поможет заживить раны, убить бактерии.
3. 3 Жевать соты с медом по 2 раза в день на протяжении 15 минут.
4. 4 Приготовить аппликацию из пчелиного воска: смешать 2 ложки воска, 3 ложки персикового масла, 3 ложки кашицы из свежих листьев подорожника, и прикладывать эту смесь к деснам при помощи марли или тампона.
5. 5 Выжать сок из листьев каланхоэ – такой цветок растет во многих домах и квартирах. Этим соком пропитать тампон и держать около часа.
6. 6 Приготовить настой для полоскания из календулы и липы. Их надо смешать в равных частях, столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, дать настояться, а потом полоскать несколько раз в день.
7. 7 Если позволяет время, можно сделать настойку для полоскания из смеси водки (150 мл), прополиса (25 г), а также зверобоя (50 г). Все ингредиенты нужно смешать, а потом настаивать 2 недели. Затем готовить непосредственно раствор для полоскания, растворяя 30 капель настойки в 100 мл воды. Эту процедуру надо повторять по 3-4 раза в день.

Опасные и вредные продукты при пародонтите

Как мы уже писали выше, на запущенных стадиях пародонтита стоит осторожно подходить к употреблению твердой пищи, по крайней мере в целом виде. Вы можете тереть фрукты и овощи на терку или же делать из них фреши, чтобы получать все необходимые для организма витамины и элементы.

Важно также отказаться от употребления сладостей, а также напитков, которые могут спровоцировать появление налета на эмали: газировок, кофе, черного чая. Если отказаться от употребления чая полностью вы не можете, то лучше перейти на зеленый.

Алкоголь, а также такая вредная привычка, как курение, тоже под запретом.

1. Статья «What is periodontitis? What causes periodontitis?», источник
2. Статья «Periodontitis», источник
3. Статья «Periodontitis», источник
4. Статья: «What is Periodontitis?», источник

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Правила питания при пародонтозе: особенности подбора продуктов и составления рациона

Правильное питание, прежде всего доброго основываться на употребление здоровой пищи, в которой содержится достаточное количество клетчатки, витаминов, минералов, пребиотиков и полинасыщенных жирных кислот. При соблюдении диеты целесообразно добавлять в свой рацион различные лекарственные растения и ортомолекулярные комплексы. При выборе продуктов для восполнения витаминов лучше всего отдавать предпочтение цитрусовым за счет богатого содержания в них витамина С. Однако не стоит забывать, что витамины групп А и Е также являются незаменимыми при борьбе с пародонтозом. Также пациенты, страдающие пародонтозом, нуждаются в пополнении запасов фолиевой кислоты, натурального бета-каротина и минералов.

Соблюдение правильного питания заключается не только в употреблении правильной и здоровой пищи, но и во включении в ежегодный рацион правильных напитков в достаточном количестве. Предпочтение стоит отдавать воде, натуральным сокам и зеленому чаю. Чтобы быстрее избавиться от данного заболевания стоит отказаться от черного чая и крепкого кофе, газированных сладких напитков, в которых содержатся подсластители и красители. Также отлично подойдут различные отвары и настои, которые могут применяться для полоскания ротовой полости. Наилучшим образом на состоянии зубов сказывается использование боярышника, черники, шалфея, чистотела, зверобоя и т.д.

Важность диеты при лечении пародонтоза

Для достижения успешного результата диету при пародонтозе необходимо соблюдать не менее 6 месяцев, т.к. лишь через полгода пациент сможет заметить положительную динамику в состоянии своего здоровья. Безусловно, что придерживаться правильно питания нужно до полного выздоровления, однако медики разрешают допускать некоторые послабления в питании, которые не смогут ухудшить клиническую картину заболевания. Читайте заразен ли пародонтоз.

Стоит помнить, что при систематическом нарушении правил диеты вы рискуете надолго затянуть процесс лечения. В первые несколько дней такое изменение питания может показаться слишком жестким, но стоит постепенно привыкает к подобному рациону. При соблюдении всех правил и исключении всех вредных продуктов вы можете забыть о пародонтозе, а ваши зубы и десна станут здоровыми. Про левомеколь при воспалении десен расскажет эта статья.

Изначально стоит добавить в свой рацион большее количество твердой пищи, которую нужно будет тщательно переделывать. Такие продукты, в которых содержится большое количество клетчатки, могут стать своеобразным тренажером, способствующим укреплению и оздоровлению дёсен. Из этого правила можно понять, что твердые овощи и фрукты – не только депо полезных витаминов и минералов, но и пища, способствующая укреплению дёсен. Про уколы от пародонтоза расскажет этот материал.

Не стоит забывать о кисломолочных продуктах, так как они являются кладезем кальция, который способствует укреплению эмали зубов. Преимущество стоит отдавать обезжиренному творогу, нежирному сыру, сметане, кефиру и молоку.

Правила питания

Диета, направленная на лечение пародонтоза, должна включать в себя повышенное количество полинасыщенных кислот. Их можно получить из растительных масел, орехов, морской рыбы, авокадо и т.д. На период лечения заболевания лучше отказаться от животных жиров в пользу растительных, также следует не забывать о зубной пасте Пародонтакс от пародонтоза.

Использование лекарственных растений позволяет ускорить процесс укрепления дёсен. Для этого можно собственноручно готовить отвары и настои из плодов черники, боярышника, коры дуба, зверобоя, шалфея и т.д. Про гель Пародонтоцид от пародонтоза узнайте по этой ссылке.

При воспалении дёсен нужно полоскать ротовую полость различными целебными отварами из тысячелетника, ромашки, чистотела и т.д.

Полезные продукты

К числе полезной еды для больных пародонтозом можно отнести:

• молочные продукты. Соблюдение диеты при пародонтозе должно заключаться в повышенном употреблении кисломолочных продуктов, так как при этом заболевании страдают не только десны, но и зубы. За счет высокого содержания кальция эта пища помогает восстанавливать эмаль и делать зубы более крепкими. Именно поэтому пациентам с пародонтозом необходимо употреблять творог, молоко, сметану, сыр и т.д. Однако нужно помнить, что от добавления различных подсластителей, как и при гингивите при беременности, лучше отказаться;
• цитрусовые. Для ослабленного во время пародонтоза организма крайне важно получать необходимое количество витаминов, непосредственно витамина С. Во время диеты нужно отдавать свое предпочтение апельсинами, мандаринам и лимонам;
• напитки. Количество и качество выпитой жидкости также значительно влияет на эффективность диетотерапии. Лучше всего отдавать преимущество зеленому чаю без сахара, травяным отварам, компотам и чистой воде;
• основной рацион. Сбалансированное количество белков, жиров и углеводов является залогом правильного питания и нормализации всех обменных процессов в организме.

В чем отличия пародонтоза от пародонтита узнайте тут.

Основной рацион пациента должны составлять:

1. белки в виде мясных продуктов, яиц, творога, сои;
2. сложные углеводы в виде знаковых продуктов, различных каш, макарон из твердых сортов пшеницы, овощей и фруктов, богатых клетчаткой;
3. жиры растительного происхождения: масла, орехи, авокадо и т.д.

Главное — помнить, что суточный рацион должен быть сбалансирован, поэтому в первые дни нужно не только следить за качеством пищи, но и подсчитывать количество потребляемых калорий.

Вредные продукты

1. Первыми продуктами, от которых следует отказаться, будут различные сладости: конфеты, печенье, шоколад и даже сахар. Не стоит полностью исключать их из рациона, однако количество десертов должно значительно уменьшиться. Наибольшее внимание стоит уделять сладостям, которые прилипают к зубам. Такая пища надолго задерживается в ротовой полости и провоцирует усиленное образование зубного налета и в последствии гнилостного запаха изо рта.
2. Также стоит уменьшить количество мучных продуктов, сдобных изделий, а именно белого хлеба, различных булочек и т.д. Лучше всего заменить эту пищу сушеными хлебцами, хлебом из муки грубого помола или же ржаным.
3. Под табу попадает крепкий чай и кофе.

Про перекись водорода для лечения пародонтоза в домашних условиях читайте тут.

Не стоит думать, что маленький кусочек пирога сможет полностью прервать процесс лечения. Иногда можно делать небольшие исключения, однако они должны быть нечастыми и количество запрещенной пищи должно быть ограниченным.

Примерное меню

Главное — помнить, что в любой диете необходимо придерживаться дробного питания. Кратность приемов пищи должны составлять не менее 5-6 раз. Ниже представлено примерное меню, которое нужно соблюдать пациентам, страдающим пародонтозом:

1. Завтрак. 200 грамм твороженное запеканки со сметаной, чашка несладкого зеленого чая, одна морковь или яблоко.
2. Второй завтрак. Салат из мелко нарезанной белокочанной капусты, зелени, моркови (после смешивания в салат нужно добавить ложку оливкового масла), отвар из шиповника.
3. Обед. Гороховый или же фасолевый суп, 100 грамм отварной говядины и свежий салат из томатов, огурцов и сладкого перца, овощной сок.
4. Полдник. Стакан домашнего йогурта, различные ягоды и фрукты.
5. Ужин. Салат из любых сезонных овощей, гарнир и две печеночных котлеты. Несладкий зеленый чай или компот.
6. Второй ужин. Стакан кефира, простокваши или отвара из шиповника.

Видео

Больше информации о правилах питания для поддержания здоровья десен и тканей пародонта смотрите на видео

Выводы

Пародонтоз — заболевание, нуждающееся в продолжительном лечении, и диетотерапия, как и прием витаминов, является основным методом, входящим в комплексное лечение. При соблюдении всех правил, описанных выше, на протяжении полугода каждый пациент сможет заметить положительную динамику.

Способы, как укрепить десна при пародонтозе: лекарственные препараты, физиотерапия и домашнее лечения

Действенные методики профилактики пародонтоза и правила ухода за полостью рта

Налет на языке зеленоватого цвета: причины и лечение

Причины пародонтоза у взрослых и лечение в домашних условиях

Диета при пародонтозе

Пародонтоз – это системное поражение околозубных тканей, то есть пародонта. При его лечении очень важно соблюдать особую диету.

Зачем нужна диета во время пародонтоза

Пародонтоз – это достаточно серьезное заболевание. Его причина кроется как в проблемах с зубами, так и в общей слабости организма. Чтобы в организм поступало все необходимое для его нормального функционирования, очень важно питаться сбалансировано, употребляя с пищей нужное количество витаминов и минералов.

Кроме того, во время пародонтоза важно укрепить ослабевшие десны, а для этого также нужно есть особые продукты.

Твердая пища

Чтобы сделать десны более крепкими, нужно есть как можно больше твердой пищи. Стоит сказать, что речь здесь не идет о совсем твердых продуктах, например, об орехах в скорлупе – раскусывание скорлупы и зубам и деснам только повредит. Главным образом подобная рекомендация относится к моркови, яблокам и другим фруктам и овощам. Пережевывать твердую пищу нужно как можно более тщательно, стараясь распределять нагрузку равномерно на все зубы.

Пища, в которой много клетчатки, становится для десен своеобразным «тренажером», а также обеспечивает организм микроэлементами и витаминами, которых ему так не хватает.

Молочные продукты

Во время пародонтоза страдают не только десны, но и зубы. В молочных продуктах очень много кальция, так что они весьма полезны для всей полости рта, и в особенности для зубов. Именно поэтому больным пародонтозом стоит употреблять молочные продукты в любом виде сыр, молоко, творог, сметану и т.п. Правда, добавления сахара в них лучше избежать.

Цитрусовые

Очень важно, чтобы ослабленный пародонтозом организм получал достаточное количество витаминов, особенно витамина С. Его больше всего во фруктах, а именно – в цитрусовых. Нужно стараться есть побольше апельсинов и мандаринов, а в чай можно почаще добавлять лимон.

Остальные продукты

Помимо вышеуказанных продуктов важно употреблять в пищу еду, богатую витаминами А и Е, а также фолиевой кислотой, натуральным бета-каротином и различными минералами, особенно кальцием. Это кажется сложным, однако для этого достаточно просто есть то, что в народе принято считать здоровой пищей.

Следует также тщательно продумать свой рацион, чтобы соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Важно употреблять нормальное количество клетчатки, полиненасыщенных жирных кислот и пробиотиков. Полезно будет дополнять свою диету лекарственными растениями и ортомолекулярными комплексами.

Напитки

Для правильной диеты важно не только употреблять здоровую пищу, но и пить полезные напитки, например, натуральные соки и зеленый чай. С соками, впрочем, нужно быть осторожнее – их следует разбавлять и пить в небольших количествах, так как они способны разъедать эмаль.

Чтобы пародонтоз быстрее отступил, лучше будет сократить количество кофе и черного чая. Также ни в коем случае не следует употреблять газированные напитки – из-за содержащихся в них кислоты и сахара они сильно вредят зубам.

Также неплохо будет дополнить лечение и диету отварами и настоями из лекарственных растений. Их следует употреблять внутрь и использовать для полоскания рта. Следует выбирать те травы, которые положительно влияют на полость рта и на организм в целом.

Нерекомендуемые продукты

Первым делом следует полностью исключить из рациона сладкую пищу, то есть различные конфеты, шоколад, печенье и даже сахар. По крайней мере, количество сахара рекомендуется максимально сократить.

Особенно осторожным следует быть со сладостями, которые прилипают к зубам. Такие продукты задерживаются в ротовой полости и провоцируют образование зубного налета, что достаточно вредно для зубов.

Также нужно употреблять поменьше мучного, особенного сдобного, то есть белого хлеба, булочек и т.п. Их лучше заменить хлебом из муки грубого помола, или на крайний случай черным хлебом.

В-третьих, некоторые продукты все же придется исключить из своего рациона. Это касается, прежде всего, сладкой пищи и тех продуктов, которые прилипают к деснам и зубам.

Как нужно соблюдать диету

Данную диету при пародонтозе нужно соблюдать минимум полгода – только тогда вы сможете увидеть результаты. Однако 6 месяцев – это минимальный срок. Обычно требуется придерживаться ее чуть дольше, пока пародонтоз не пройдет окончательно.

При этом соблюдать диету нужно очень строго – любое отклонение от нее может надолго отложить ваше выздоровление. И если сначала диета кажется весьма жесткой, то со временем пациенты обычно привыкают к такому рациону.

Кстати, подобное здоровое питание весьма способствует похудению и общему улучшению состояния организма, в том числе и зубов.

Диета при пародонтите и пародонтозе

Пародонтит – это воспалительное заболевание, поражающее связки зубной лунки и десны. Пародонтоз – это несколько устаревший термин, характеризующий особенно агрессивное течение пародонтита. Данная патология характеризуется рецессией десны и снижением высоты (резорбцией) альвеолярного отростка челюсти. Согласно данным статистики, данное стоматологическое заболевание встречается не так уж часто – оно диагностируется лишь у 3-10% пациентов, обратившихся к стоматологу по поводу проблем с деснами.

Причины пародонтита

Заболевание не является инфекционным, хотя патогенная микрофлора играет значительную роль в его развитии. По мнению большинства специалистов, основным фактором развития патологии являются сосудистые нарушения. Проблема с деснами и пародонтом возникает вследствие их недостаточного кровоснабжения, и, соответственно, нехваткой питательных веществ. Нарушение микроциркуляции вызывает постоянное отравление токсичными метаболитами, что также ведет к постепенно нарастающему разрушению тканей.

Особенно высока вероятность пародонтоза на фоне следующих заболеваний:

• атеросклероз;
• тяжелые поражения печени;
• сахарный диабет;
• нарушения метаболизма;
• эндокринопатии (в т.ч. болезни щитовидной железы);
• аномалии прикуса;
• гиперсекреция желудочного сока.

Одной из причин пародонтита является гиповитаминоз (в частности – нехватка аскорбиновой кислоты) и активная борьба иммунной системы с патогенной микрофлорой. Иммунная система человека способна продуцировать биологически активные вещества, способствующие поддержанию воспаления и нарушению костных структур челюсти.

Диета при пародонтите и пародонтозе

В первую очередь пациентам, страдающими воспалениями пародонта, необходимо внести в рацион определенные коррективы, включив в него как можно больше фруктов, овощей и зелени. Продукты растительного происхождения восполняют дефицит витаминов и микроэлементов в организме. Особенно важны для больных пародонтитом и пародонтозом витамины группы А и аскорбиновая кислота.

Целесообразно потреблять как можно больше твердых овощей и фруктов (например, моркови и яблок). Они обеспечивают необходимую нагрузку на зубочелюстную систему, «тренируя» ослабленные в результате патологического процесса мягкие ткани и костные структуры.

В растительной пище высоко содержание клетчатки, улучшающей функциональную активность пищеварительного тракта, что способствует ускоренному выведению токсичных соединений из организма.

Специальная диета при заболеваниях пародонта должна быть богата полиненасыщенными жирными кислотами.

При жевании важно максимально равномерно распределять нагрузку, чтобы все участки зубочелюстной системы активно работали.

Особенно полезны следующие продукты:

• морковь;
• сладкий перец;
• яблоки;
• авокадо;
• листья и ягоды черной смородины;
• плоды шиповника;
• рыба (особенно – морская, жирная);
• морепродукты;
• укроп;
• петрушка;
• арахис;
• миндаль;
• цитрусовые (любые).

Не менее важным продуктом питания являются богатые кальцием молочные продукты. Постарайтесь включить в рацион как можно больше сыров (особенно – твердых сортов), творога, сметаны, молока и кисломолочных продуктов. Они помогут укрепить костную ткань альвеол. Для лучшего усвоения кальция, целесообразно чаще бывать на солнце, поскольку в коже вырабатывается способствующий его усвоению витамин D. В пасмурную погоду рекомендуется потреблять аптечные препараты данного витамина – Аквадетрим или обычный рыбий жир.

Для скорейшей регенерации эпителия нужен витамин А, присутствующий в брокколи, шпинате, говяжьей и свиной печени, чернике, абрикосах и тыкве.

Для нормализации обмена веществ организму требуется витамин Е. Данное соединение присутствует в кукурузных початках, различных растительных маслах и ягодах шиповника.

Витамин В6, нехватка которого способствует формированию патологических зубо-десневых карманов, содержится в зародышах пшеницы, горохе и дрожжах.

Для нормализации свертывания крови нужен витамин К. Его много в зеленых томатах и цветной капусте.

Вредные продукты:

• сладости;
• выпечка (особенно – сдобная);
• чипсы (и другие «быстрые углеводы);
• сладкие газировки.

Целесообразно свести к минимуму потребление крепкого кофе и чая, а курение – категорически противопоказано.

Кроме витаминов зубо-челюстная система испытывает постоянную потребность в микро- и макроэлементах, т. е минеральных веществах.

Ускоряющий восстановление костной ткани цинк присутствует в горохе, чечевице, говядине и морепродуктах. Ускоряющая усвоение железа, которого много в фасоли, гречке и говядине, медь в большом количестве присутствует в картофеле и хлебе.

При пародонтите рекомендуется пить зеленый чай, а также натуральные соки, т. е не «магазинную» продукцию с консервантами, химическими ароматизаторами и сахаром.

Примерное дневное меню пациента, страдающего пародонтитом

Диету необходимо соблюдать не менее полугода, а желательно – до полного клинического выздоровления:

1. Завтрак: чашка зеленого чая, творожная запеканка,1 яблоко или небольшая морковь.
2. Второй завтрак: салат из моркови и капусты с оливковым или подсолнечным маслом, отвар шиповника, несколько абрикосов или апельсин.
3. Обед: гороховый суп, салат из сладкого перца с капустой и зелеными томатами, отварная гречневая крупа и тушеная говядина, любой натуральный сок.
4. Полдник: свежие овощи и (или) фрукты, стакан йогурта.
5. Непосредственно перед сном рекомендуется выпить 20-400 мл кефира.

Курение и пародонтоз

Ученые установили, что существует четкая связь между никотиновой зависимостью и пародонтозом. В результате многолетних исследований было установлено, что никотин и продукты горения табачной массы негативно влияют на микроциркуляцию в пародонте. Даже при успешном избавлении от заболевания, у курящего человека рецидивы будут отмечаться вновь и вновь. Особенно высока вероятность расшатывания и выпадения зубов у женщин, выкуривающих пачку и более сигарет в день. У них вероятность пародонтоза вдвое больше, чем у некурящих.

Таким образом, отказ от потребления табака является одной из ведущих мер по профилактике заболеваний околозубных тканей.

Рецепты народной медицины

Эффективным средством для укрепления связок пародонта является свежевыжатый картофельный сок. После его употребления нужно непременно прополоскать рот, поскольку активные вещества сока негативно воздействуют на эмаль зубов.

Другим весьма действенным рецептом является смесь меда с жженой солью. Компоненты берут в соотношении 3:1 или 2:1. Компоненты необходимо тщательно перемешать, чтобы поваренная соль полностью растворилась. Готовый продукт нужно завернуть в чистую ткань и регулярно натирать им проблемные участки зубного ряда.

Чтобы купировать воспалительный процесс и уменьшить кровотечение из десен воспользуйтесь корой дуба. Возьмите 2 ст. л. коры, 1 ст. л. липового цвета, и залейте 1 ч.л. растительного субстрата 200 мл кипяченой воды. Поставьте жидкость на медленный огонь, кипятите 3-4 минуты, после чего остудите и тщательно процедите. Целебный отвар можно использовать для полосканий 4-5 раз в сутки.

Кровоточивость десен хорошо помогает снять настой крапивы. Возьмите 1 ст. л. высушенного измельченного листа, залейте 200 мл кипятка и настаивайте не менее получаса. Полученный настой следует остудить, процедить и пить 3 раза в день после еды.

Если на фоне пародонтита сформировались гнойные свищи, то для полосканий полости рта следует приготовить настой из горца почечуйного. 1 ч. л. сухой травы нужно залить стаканом кипятка, настаивать 2-2,5 часа и процедить. Настой можно использовать не только для полосканий, но и для приема внутрь по трети стакана 3 раза в день до приема пищи.

Эффективными средствами народной медицины являются отвары из листьев и плодов черники, чистотела, зверобоя, боярышника и шалфея.

Залейте 1 ст. л. травы (надземных частей) фиалки трехцветной стаканов воды, кипятите на медленном огне 15-20 минут, охладите и доведите объем до 200 мл. Отвар используется для полосканий 2-3 раза в день.

Возьмите 2 ст. л. зверобоя, залейте ½ л кипятка и кипятите на слабом огне 5 минут. Дайте препарату настояться полчаса, охладите, процедите и используйте для полосканий 1-2 раза в день.

Плисов Владимир, стоматолог, медицинский обозреватель

6,674 просмотров всего, 6 просмотров сегодня

Диета при пародонтозе

Чаще всего болезнь возникает у людей зрелого и пожилого возраста, но и молодой организм может быть подвержен проявлениям такого заболевания. Также пародонтозу предрасположены люди, которые длительное время проживали в холодных климатических условиях Северных районов, так как они не получали в необходимом для организма количестве витаминов, минералов, и достаточного количества солнечного света.

Причинами возникновения пародонтоза являются наличие наследственной предрасположенности, хронические заболевания такие как:

• гипертония;
• диабет;
• заболевания щитовидной и поджелудочной желез;
• вегето-сосудистая дистония.

Симптомы пародонтоза очень нелегко заметить на начальных стадиях болезни, так как у человека отсутствуют какие-либо отклонения или болевые ощущения, которые могли бы насторожить и обратить на себя внимание.

Тревожными симптомами пародонтоза являются:

• обостренная реакция шейки зубов на горячее и холодное;
• оголение шейки зубов;
• наличие бледного цвета десен и их зуд.

Если в самом начале заболевания не обратиться к стоматологам, то далее у Вас появится кровоточивость десен, деформация межзубных перегородок, разрушение около зубной ткани, смещение и даже подвижность зубов.

Чтобы избежать таких грозных осложнений самым главным станет цель полностью исключить причины появления пародонтоза. Для этого необходимо пройти полное обследование организма и полости рта. Также важное место занимает организация здорового питания, ведь с правильно сбалансированной здоровой пищей в Ваш организм должны поступать все питательные и полезные вещества, оказывающие благоприятное воздействие на состояние Ваших зубов и десен.

Итак, поговорим о правилах питания при пародонтозе:

1. Прежде всего, необходимо употреблять как можно больше твердой пищи и продуктов, и тщательно пережевывать ее. Такая пища, богатая волокнами клетчатки, станет своеобразным тренажером для укрепления и оздоровления десен. Организм человека получит в полной мере все микроэлементы и витамины. Поэтому старайтесь постоянно включать в свой рацион питания большое количество свежих овощей и фруктов.
2. Ни в коем случае не стоит забывать о молочных и молочнокислых продуктах питания, так как они имеют в своем составе кальций, который способен укреплять десна и зубную эмаль. Ешьте больше обезжиренного творога, нежирного сыра, сметану, кефир и молоко.
3. Диета при заболевании пародонтозом должна включать в себя продукты, содержащие полиненасыщенные кислоты. Они присутствуют в растительном масле, миндале, арахисе, авокадо, морской рыбе и во всех морепродуктах.
4. Незаменимым при пародонтозе станет использование лекарственных растений. Вы можете использовать настои и отвары из плодов боярышника, черники, травы чистотела, шалфея, зверобоя, коры дуба.
5. Также стоит не забывать о тех продуктах питания, которые в обязательном порядке подлежат полному исключению из рациона питания. Следует отказаться от употребления крепкого натурального кофе и чая, всех сладких газированных напитков, сахара и кондитерских изделий, чипсов и сдобного печенья.
6. Уделите должное внимание напиткам. Ежедневно требуется пить некрепкий зеленый чай без добавления сахара и натуральные овощные, фруктовые соки без добавления красителей и консервантов.

Примерное меню рациона питания при пародонтозе

Завтрак:

• порция творожной запеканки с добавлением одной столовой ложки обезжиренной сметаны;
• 200 граммов зеленого несладкого чая;
• одно яблоко или морковь.

Второй завтрак:

• свежий салат из белокочанной капусты, моркови, мелко нарезанной зелени укропа, петрушки и одной десертной ложки оливкового или кукурузного масла;
• 200 граммов отвара шиповника.

Обед:

• тарелка горохового или фасолевого супа;
• кусок отварной нежирной говядины;
• свежий салат из сладкого перца, кабачков, томатов и огурцов с добавлением лимонного сока;
• 200 граммов овощного или фруктового сока.

Полдник:

• 200 граммов натурального несладкого йогурта с добавлением горстки свежих ягод смородины;
• любые фрукты.

Ужин:

• две печеночных котлеты с гарниром из тушеной моркови;
• свежий салат из любых сезонных овощей;
• 200 граммов нежирного кефира или ряженки.

Перед ночным сном:

• стакан простокваши или настоя шиповника.

Если Вы в дальнейшем хотите сохранить здоровыми свои зубы и десна, то употребляйте полезные для здоровья продукты, обязательно два раза в день производите чистку зубов и полоскание отварами целебных трав.