Ананас польза и вред для организма свойства и противопоказания

Ананас польза и вред для организма свойства и противопоказания

Большинство экзотических фруктов появилось на нашем столе благодаря Христофору Колумбу. Ананас не является исключением. Это наземное травянистое растение, которое сейчас продается в любом продуктовом магазине. Мякоть фрукта обладает приятным свежим запахом и по-настоящему изысканным вкусом. Ананас употребляют в свежем виде, консервированном и сушеном.

Калории в 100 г., (ккал):	49
Белка в 100 г., (г):	0.4
Жиров в 100 г., (г):	0.2
Углеводов в 100 г., (г):	10.6
Гликемический индекс:	65

Полезные свойства ананса

• полезен при наличии тромбофлебита и при венозной закупорке вен;
• помогает побороть болезни сердечно-сосудистой системы;
• используется для устранения суставных болей;
• помогает избавиться от лишнего веса;
• избавляет от угревой сыпи.

Плоды ананаса широко используются в косметологии, так как он обладает дезинфицирующим средством. Главное, при употреблении в лечебных целях, употреблять фрукт натощак.

Состав и калорийность ананса

Практически на 90% плоды ананаса состоят из воды, содержится в них небольшое количество жиров и углеводов. Пищевая ценность продукта – 50 ккал.

Чем полезен ананс, витамины и минералы

Богат фрукт на витамин РР и витамины группы В, есть в нем провитамин А, бета-каротин, биофлаваноиды, бромелайн и другие полезные составляющие.

Органические кислоты и витамины, содержащиеся во фрукте, способствуют сохранению стройности фигуры, поддерживают иммунную систему и улучшают даже детородную функцию у мужчин.

Чем питательна сердцевина фрукта

Особую популярность ананас приобрел из-за наличия в нем бромелаина. Это вещество помогает пищеварительному тракту расщепить белки и быстрее переварить мясо.

Бромелаин содержится именно в сердцевине фрукта. Она представляет собой уплотнение тканей посередине мякоти. Однако она твердая и тяжело поддается пережевыванию. По этой причине ее чаще всего используют в лечебных целях после измельчения.

Консервированные ананасы отличие состава

При консервировании калорийность ананаса повышается, но не значительно, до 60 ккал. Поэтому в таком виде фрукт полезен даже при диетическом питании и является прекрасной альтернативой пирожным, тортам и другим сладким десертам.

Сушеные ананасы отличие состава

Сушеные фрукты имеют более высокую калорийность – 347 ккал. Но зато в таком виде, фрукт помогает справиться с курением, улучшить настроение. В таком виде, ананасы запрещено употреблять диабетикам.

Главное чтобы сушеные ананасы были приготовлены без добавления каких-либо консервантов и красителей.

Польза ананаса для женщин

Женщинам фрукт помогает справиться с чувством тошноты. Чтобы похудеть лучше принимать вытяжку из фрукта, она содержится во многих специальных препаратах.

Широко используется ананас для улучшения состояния кожи. Сок фрукта для этих целей даже используется в СПА-салонах.

Польза ананаса для мужчин

Мужчинам ананас тоже поможет похудеть. Помимо этого, он позволит избавиться от многих мужских заболеваний, связанных с мочеполовой системой.

Фрукт идеально подойдет для мужчин, которые занимаются активными видами спорта. И самое главное – благотворно влияет на выработку тестостерона и снижает риск развития инсульта.

Употребление ананаса при беременности и грудном вскармливании

Во время беременности фрукт рекомендуется употреблять с большой осторожностью, не допускается кушать недозрелый ананас. Именно недозревший плод содержит большое количество бромелайна, который повышает тонус матки.

Во время лактации, ананас все же не рекомендуется употреблять в свежем виде, а также консервированный продукт. Дело в том, что он может спровоцировать аллергическую реакцию у малыша.

В остальном, никаких противопоказаний нет. Ананас является прекрасным заменителем конфет и подойдет для легких перекусов.

Можно ли ананас детям

Сбалансированный витаминно-минеральный состав фрукта благотворно влияет на детский организм. Однако в чистом виде его не рекомендуется давать до наступления 7 лет. До этого можно давать сок, но обязательно разбавленный с водой, без добавления подсластителей.

Полезен ли ананас для похудения

На базе ананасов разработано множество диет. Самая известная – 3-дневная. В эти дни можно съесть 3 ананаса и другие овощи, фрукты, кроме картофеля и бананов. Все продукты можно употреблять исключительно в свежем виде.

При помощи фрукта можно делать разгрузочные дни. В этот день можно съедать только один крупный плод, пить много воды. По отзывам, разгрузочный день позволяет избавиться от 1 кг лишнего веса.

Мякотью ананаса можно заменить вечерний прием пищи.

Как принимать ананас в лечебных целях

В лечебных целях ананас употребляется при варикозной болезни. Сок фрукта в смеси с медом используется для лечения простудных заболеваний. Чтобы избавиться от отеков, перед обедом рекомендуется съесть 2 ломтика ананаса.

Если есть проблемы с кожным покровом, то кожурой от фрукта рекомендуется протирать ежедневно лицо.

Употребление ананаса при диабете

Ананас на столе у диабетика может присутствовать скорее в качестве исключения. У фрукта высокий гликемический индекс – 50-69 единиц. Если съесть не больше 100 г на протяжении недели, то никаких проблем со здоровьем не возникнет.

После термической обработки гликемический индекс повышается, поэтому консервированный и сушеный продукт не рекомендован к употреблению.

Применение ананаса в косметологии

Ежедневное протирание лица мякотью фрукта позволит избавиться от угревой сыпи и мозолей на ногах. От угревой сыпи также поможет маска, для которой потребуется стакан сока, смешанного с медом, с добавлением небольшого количества овсяной муки. Смесь наносят на лицо, на 15 минут и смывают теплой водой.

Чтобы устранить сухость кожи, сок фрукта смешивают с оливковым или подсолнечным маслом, с добавлением 4 капель масла лаванды, полученным составом протирают кожу.

Ананас вред и противопоказания

Не рекомендуется употреблять фрукт при наличии гастрита или язвенной болезни желудка, из-за большого содержания натуральных кислот.

Фрукт отрицательно сказывается на состоянии зубной эмали, поэтому после употребления плода, рекомендуется почистить зубы или прополоскать ротовую полость.

Как выбрать и хранить

Качественный фрукт не должен иметь пятен, гнили и плесени. У него должен присутствовать приятный фруктовый аромат. Кожура должна быть обязательно упругой, а хохолок – зеленый. Плод должен быть тяжелым.

Если мякоть фрукта оказалась бледная, то это говорит о том, что он недозревший.

Хранить неразрезанный плод можно в холодильнике не дольше 14 дней.

Ананас: полезные свойства и вред для организма, рецепты для похудения

Плод похож на шишку ели, мы рискнули, его съели, это было просто класс, спелый, сочный… Конечно же, ананас. Полезные свойства «деликатеса для буржуев» известны не всем. Этот тропический фрукт, имеющий необычную форму, полюбился нам за свой вкус. А главное — кусочек любимого лакомства может принести небывалую пользу организму.

Сила вкуса тропического плода

Раньше ананасы, которые в народе называют шишкой-яблоком, считались деликатесом. Этот тропический фрукт насчитывает многовековую историю. Как и многие вещи, ананасы распространились по всему миру благодаря Христофору Колумбу, а в нашей стране их выращивали еще в 18 веке в царской оранжерее.

Долька ананаса пленит своей сочностью и необыкновенным вкусом. В пищу мы употребляем его не только в свежем виде. Ананасы засушивают, консервируют в собственном соку, из них готовят напитки. Наряду со вкусом тропического плода стоит подчеркнуть полезные свойства ананаса для организма. Они напрямую связаны с составом этих фруктов.

Начнем с того, что многие врачи признали диетическим фруктом ананас. Калорийность его составляет около 50 килокалорий из расчета на 100 г мякоти. Около 85% мякоти состоит из воды. Оставшиеся 15% — это уникальный витаминный кладезь. Ананасовая мякоть богата содержанием таких элементов:

• кислот органического типа;
• фруктозы;
• сахарозы;
• ретинола;
• глюкозы;
• никотиновой и аскорбиновой кислот;
• тиамина;
• рибофлавина;
• цианокобаламина.

На заметку! В ананасовом плоде большая часть приходится на калий и марганец. Их концентрация достигает 320 мг.

Этот экзотический фрукт обогащен клетчаткой, необходимой для полноценного протекания пищеварительных процессов. В огромном количестве в ананасовой мякоти есть ферменты, которые способствуют расщеплению и усвояемости белков.

Ананас: полезные свойства и противопоказания

Как вы уже поняли, уникальный компонентный состав тропических плодов позволяет не только насладиться их неземным вкусом, но и извлечь пользу для своего здоровья. К числу полезных свойств ананаса относят:

• лечение атеросклероза;
• разжижение крови;
• снижение уровня артериального давления;
• препятствование образованию и растворение холестериновых пробок;
• выведение мокроты из полости бронхов;
• противовоспалительное воздействие на носоглотку;
• лечение инфекционных и простудных недугов;
• облегчение болевых синдромов в мышечных и суставных тканях;
• устранение мозолей;
• нормализацию процессов обмена веществ;
• предотвращение появления метастатических новообразований;
• борьбу с депрессивными состояниями.

Между нами, девочками!

Мировая знаменитость Софи Лорен утверждает, что экстракт ананаса для похудения помог ей сохранить молодость, красоту и великолепную фигуру. А актриса разменяла уже восьмой десяток лет.

Ананасы благодаря своему уникальному компонентному составу часто используются женщинами в косметологических целях, да и не только. На основе мякоти тропического плода можно делать различные маски. С их помощью улучшается цвет кожных покровов, разглаживаются мелкие морщины.

Но все-таки своей популярностью экзотический фрукт обязан свойствам, способствующим похудению. Конечно, недостаточно есть ежедневно ананас для похудения. Отзывы женщин свидетельствуют, что один раз в неделю можно устраивать разгрузочный ананасовый день, пить свежеотжатые соки после каждого приема пищи. Вещество, которое называется бромелайн, способствует расщеплению жировых клеток.

На заметку! Для похудения в пищу употребляют только свежую ананасовую мякоть. Консервированный тропический плод имеет калорийность, которая в шестикратном размере превышает энергетическую ценность свежего фрукта.

Рецепт №1

В последнее время большую популярность приобретает ананас с водкой для похудения. Во-первых, перед употреблением такой настойки следует проконсультироваться с доктором и пройти обследование. Во-вторых, обязательно нужно изменить свой рацион, исключив пустые углеводы, жирные, копченые, жареные блюда и, разумеется, фастфуд и сладости. Только при таком раскладе ананасовая настойка будет эффективно расщеплять жиры.

Состав:

• 1 ананасовый плод;
• 0,5 л водки.

Приготовление и применение:

1. С ананаса аккуратно срезаем хвостик.
2. Промываем плод под проточной водой, очищать от чешуйчатой кожуры его не нужно.
3. Режем ананасовую мякоть вместе с кожурой и стержнем дольками и складываем в контейнер.
4. С помощью кухонного гаджета измельчаем ананас до консистенции пюре.
5. Выкладываем получившуюся массу в стеклянную посуду и заливаем водкой.
6. Перемешиваем, закрываем крышкой и ставим на одну неделю в укромное и затемненное место.
7. Принимать такую настойку рекомендуется по 1 ст. л. натощак.

Рецепт №2

Как еще можно использовать ананас для похудения? Рецепт смузи пригодится женщинам, которые стараются сбросить вес. Обратите внимание, что такой витаминный коктейль должен заменить один полноценный прием пищи, а не становится добавкой к обедней или вечерней трапезе.

Важно! Если вы соблюдаете диету, в состав которой входят ананасовая мякоть и сок, ни в коем случае не пейте пакетированные пастеризованные напитки. В них содержится огромное количество сахара, который является пустыми углеводами. Пользы никакой, а вот в результате избытка энергии они трансформируются в жировые отложения.

Состав:

• ананасовая мякоть – 50 г;
• зеленый чай – 50 мл;
• 1 ч. л. свежеотжатого сока лимона;
• салатные листья – 50 г.

Приготовление и применение:

1. Очищаем ананасовую мякоть от чешуйчатой кожицы и режем дольками.
2. С помощью кухонного комбайна или блендера измельчаем ее до консистенции пюре.
3. Отдельно завариваем зеленый листовой чай объемом в 50 мл. Остужаем напиток до температуры комнатной отметки.
4. Салатные листья промоем, просушим и измельчим в блендере.
5. Соединим все ингредиенты и добавим свежеотжатый лимонный сок.
6. Пить такой витаминный напиток рекомендовано в первой половине дня с целью ускорения метаболических процессов и получения заряда энергии.

Рецепт №3

Вот еще один универсальный рецепт ананасовой настойки, которую можно пить не только с целью похудения, но и для лечения различных недугов.

Состав:

• один спелый ананас;
• 100 г сахарного песка;
• 1,5 л водки.

Приготовление и применение:

1. Ананасовую мякоть измельчаем кубиками и складываем в удобную посуду.
2. Добавляем сахарный песок и водку.
3. Все хорошенько размешиваем и герметично закрываем.
4. Настаиваем такое лекарство в течение 1 месяца при температуре комнатной отметки.
5. Перед применением напиток процеживаем через марлевый отрез или сито.
6. В лечебных и профилактических целях дважды в сутки нужно принимать по 1 ч. л.
7. С целью похудения напиток употребляют по 1 ст. л. трижды в день за полчаса до приема пищи.

На заметку! Предварительно нужно заручиться поддержкой доктора.

Коротко о противопоказаниях

Несмотря на огромную пользу, которую в себе таит ананас, лакомиться этим тропическим фруктом можно не всем. К числу противопоказаний относят такие недуги и состояния:

• аллергические реакции;
• язвенные патологии;
• гастрит;
• беременность.

Важно! Неспелые и испорченные плоды во время беременности могут спровоцировать самопроизвольный аборт.

Читайте также:

Тропические плоды с невероятным вкусом и ароматом очень полезны. Достаточно ежедневно съедать по одной ананасовой дольке, чтобы улучшить свое самочувствие. А еще с помощью ананаса можно вкусно похудеть. Будьте здоровы!

Ананас как средство для похудения

Ананас – вкусный и полезный экзотический фрукт, – выращивают в тропических странах. Статистика утверждает, что общая площадь плантаций для выращивания этого фрукта составляет порядка 100 000 гектаров, по величине это третье место в мировых масштабах.

Ароматные плоды употребляются как свежими, так и в консервированном и сушеном виде в качестве десерта и добавок к различным блюдам – мясным, рыбным, салатам. И очень часто он используется в разнообразных методиках для похудения.

Состав ананаса

Вкусная мякоть плода содержит множество полезных веществ: сахарозу, фруктозу, органические кислоты, в том числе аскорбиновую, витамины группы А, В, РР, необходимые для организма человека микроэлементы – железо, калий, марганец, медь, цинк, кальций, йод. Протеолитические ферменты, в частности, бромелайн, содержащиеся в ананасе, способствуют естественному похудению.

В 100 г свежего плода содержится всего 50 ккал, в таком же количестве консервированного – 80,5 ккал, а в сушеном – 284 ккал.

Полезные свойства ананаса

Превосходный вкус экзотического фрукта – это не самое главное его достоинство. Оказывается, он обладает множеством лечебных свойств. Польза ананаса для организма человека обуславливается, в большей степени, наличием бромелайна. При изучении веществ, содержащихся в мякоти плода, специалисты пришли к выводам, что при регулярном употреблении они оказывают позитивное влияние на работу различных органов.

• Фрукт способствует уменьшению болевых ощущений в мышцах и суставах.
• Замечено позитивное влияние плода на работу поджелудочной железы.
• Ананас ощутимо влияет на снижение вязкости крови, что является отличной профилактикой тромбоза и тромбофлебита, а также способствует блокированию развития атеросклероза.
• Отмечается положительное влияние фрукта при болезнях почек, сердечно-сосудистых проблемах, гипертонии.
• Диетические свойства ананаса используются в различных весьма эффективных методиках для похудения.
• Положительная динамика при употреблении фрукта отмечается при течении таких воспалительных заболеваний, как пневмония, ангина, пиелонефрит, плеврит и другие.
• Ананас способствует устранению атеросклеротических бляшек со стенок сосудов, это дает поразительный эффект для профилактики инфарктов и инсультов.

• Полезные свойства плода активно используются для нормализации работы пищеварительного тракта.
• Высококонцентрированная вытяжка из этого фрукта может быть профилактическим средством от онкологических заболеваний, а также помогает при их лечении.
• Ананас весьма полезен для женщин, особенно после 40, ведь высокое содержание марганца в нем влияет на формирование костной ткани, чемоказывает укрепляющее действие при потенциальной угрозе возникновения возрастного остеопороза.

Сушеный ананас лишается части веществ, в частности – некоторых кислот, способных нанести вред здоровью, а польза от остальных составляющих остается. Так, калий влияет на нормализацию водно-солевого баланса, справляясь с отеками не хуже специальных мочегонных препаратов.

• Ананас причисляют к десятке самых эффективных природных афродизиаков.
• Сок из листьев растения является мощным глистогонным средством.

Применение в народной медицины

Обладание широким спектром полезных свойств обуславливает применение фрукта в народной медицине.

• Ломтик свежего ананаса или стакан свежевыжатого сока во время еды рекомендуется при различных проблемах со здоровьем: при гипертонии, атеросклерозе, тромбозах, заболеваниях сердечно сосудистой, дыхательной систем.
• При проявлении простуды следует сделать такой коктейль: 100 грамм мякоти измельчить блендером, влить полстакана домашнего кваса и чуточку лимонного сока. Пить 3 раза в день.
• С помощью мякоти плода можно избавиться от застарелых мозолей. Для этого ломтик приложить к мозоли на ночь, после чего распарить и удалить.

Ананасы для похудения

Низкая калорийность продукта позволяет использовать его при похудении. Причем пользу принесут только свежие плоды – консервированные ананасы, особенно в концентрированном сахарном сиропе, принесут только вред. По отзывам тех, кто применял ананас для похудения, сам фрукт не даст ощутимого результата. А вот в сочетании с разумной диетой или разгрузочными днями похудение идет значительными темпами.

Однако, учитывая возможные негативные последствия для организма, следует при таком похудении внимательно прислушиваться к собственным ощущениям, в случае неприятных проявлений – тошноты, кожных высыпаний, немедленно прекратить.

• Можно раз в неделю устраивать себе разгрузку, употребляя только мякоть плода (не более 1 шт.). Пить можно только зеленый чай и минеральную воду без газа.
• Похудению способствует и трехдневная диета, во время которой каждый день разрешен один фрукт и 2 литра сока. Ежедневная порция делится на 5-7 частей, съедается до 8 часов вечера.
• Имеется чудесный рецепт ананасной настойки для похудения: с килограммового плода срезать верхнюю и нижнюю части. Сам фрукт вместе с корочкой перемолоть на мясорубке. Залить 0,50 л водки и поставить в холодильник на неделю. Употреблять перед едой и на ночь по столовой ложке. Следует учесть, что при этом методе похудения за руль садиться нельзя.
• Можно для похудения воспользоваться готовыми препаратами экстракта ананаса – таблетками или капсулами. В этом случае также необходимо придерживаться ограничений в питании и применять физические упражнения. Дозировку указывает производитель. По отзывам пользователей эффективность похудения – до 4 кг за месяц.

Кроме похудения, применение такой диеты освобождает организм от шлаков.

Противопоказания

Вещества, содержащееся в ананасе, как и в апельсине, при неумеренном употреблении могут дать для организма не только пользу, но и нанести вред здоровью.

• Наличие органических кислот, содержащихся в этом экзотическом фрукте, может вызвать отек языка, губ и внутренней части щек. Если через несколько часов отек не пройдет, значит это – аллергия, следует обратиться к врачу и исключить фрукт из меню.
• Высокое содержание витамина С может вызвать болезненные ощущения в животе, диарею, тошноту, головную боль.
• При большом количестве употребляемого фрукта может случиться передозировка не только витамина С, органических кислот, но и бромелайна, отчего возникает вероятность резкого сокращения матки – беременные женщины подвергаются угрозе выкидыша. Эта же причина может вызвать мощное менструальное кровотечение.
• Также бромелайн несовместим с некоторыми лекарственными препаратами, поэтому при прохождении курса медикаментозного лечения следует проконсультироваться с врачом.
• Людям с язвой желудка и гастритом стоит отказаться от вкусного ананасного десерта – он повышает кислотность и может вызвать болевой приступ.
• Отрицательное влияние содержащихся во фрукте кислот сказывается и на зубной эмали, разрушающейся от их переизбытка.

Применение в косметологии ананаса

В косметологии также активно используются полезные свойства ананаса.

• Ананас отлично справляется с признаками увядания кожи лица и рук. Сделать маску: два кружка консервированного фрукта размять вилкой до состояния кашицы, добавить 4 капли лавандового масла и 20 г любого растительного масла. Хорошенько размешать и нанести на кожу на 10 минут. Смыть теплой водой.
• Для питания сухой кожи можно использовать маску из измельченной мякоти и оливкового масла в равных долях. Держать 10 минут. Смыть теплой водой.
• Для очищения жирной кожи и избавления от угревой сыпи рекомендуется маска: кружок мякоти свежего плода тщательно размять, добавить чайную ложку меда и чуть-чуть овсяной муки. Нанести на лицо на 15 минут. Легкое пощипывание означает процесс освобождения кожи от ороговевших частиц. Остатки снять ватным тампоном.

Как выбирать ананас

Ананас не может дозревать вне самого растения, как другие фрукты. Поэтому нужно выбирать спелый плод. Он окрашен в коричневые, желтые, зеленые цвета с преобладаем желтых. Без темных пятен. Он должен быть упругим, при легком нажатии не продавливаться, листья не сухие, свежие на вид.

При комнатной температуре плоды хранят до 10 дней, исключая попадание на них прямых солнечных лучей. В холодильнике можно хранить более 2 недель.

Выращивание растения в домашних условиях

Экзотическое растение можно вырастить дома. Для этого от спелого фрукта нужно отрезать верхушку и поместить в воду. Как только прорастут корешки, можно пересаживать растение в горшок, который должен быть по размеру чуть больше верхушки. Под корешки необходимо положить немного древесного угля, это предотвратит гниение. Желательно накрыть растение банкой, чтобы создать подходящий микроклимат.

Температура допустима в пределах 23-28 градусов, от переохлаждения растение погибнет. Нельзя допускать прямых солнечных лучей, но света нужно много. Полив требуется умеренный, можно добавлять для подкормки лимонную кислоту. В течение 2-2,5 месяцев появятся новые листочки.

Растению необходима ежегодная пересадка, нужно только следить, чтобы емкость была подходящего размера, не позволяющая корням слишком разрастись. Зацветет растение к трем годам.

Уважаемые читатели, если вас интересуют применение растений в составе народных рецептов, вы можете ознакомиться с аналогичной информацией о вреде и пользе повсеместно используемого арахиса, или прочитать статью о пользе, вреде и применении айвы.

Пишите о своем опыте в применении ананаса для похудения, присылайте свои рецепты.

Ананас невероятно полезен!

Христофор Колумб, добравшись до Америки, назвал ананас «огромной шишкой» и был очень доволен его нежным сладковатым вкусом и приятным ароматом. С тех пор испанцы, например, так и зовут его «шишкой», а на английском языке ананас звучит как «хвойное яблоко».

Ананас представляет собой крупный экзотический фрукт, который принадлежит к роду травянистых растений семейства Бромелиевые. Его родина – Южная Америка. В настоящее время плантации ананасов располагаются во всех странах тропического и субтропического климата, однако в средних широтах и даже на севере их выращивают в теплицах. Ананасовый род состоит из 9 видов, самый распространённый из которых ананас крупнохохолковый, довольно привычный для нас, но не так часто употребляемый в пищу. К настоящему времени насчитывается около 60 сортов ананаса.

Полезные свойства этого фрукта обусловлены его биохимическим составом. В нём содержатся: вода, моно- и дисахариды, органические кислоты, зола, следы крахмала, ферменты, клетчатка, минералы (медь, йод, цинк, железо, марганец, калий, натрий, кальций, магний, фосфор), витамины группы B, витамин C и провитамин A.

В 100 г продукта содержится 10,6 г углеводов и ничтожно малое количество белков и жиров. Калорийность составляет 49 килокалорий.

Ананас как он есть

С ярким ананасовым вкусом знакомы, наверняка, все, а вот его лечебные свойства обнаружены не так давно. Итак, на что способен этот фрукт при регулярном его применении?

• Снижает вязкость крови, что является отличным подспорьем для профилактики тромбозов и тромбофлебитов.
• Положительно влияет на людей, имеющих проблемы с почками и сердечно-сосудистой системой.
• Способствует рассасыванию атеросклеротических бляшек, присутствующих на сосудистых стенках, что предупреждает возникновение инсультов и инфарктов.
• Предупреждает развитие атеросклероза.
• Регулирует деятельность поджелудочной железы.
• Уменьшает риск появления мышечных и суставных болей.
• Облегчает симптомы при наличии воспалительных заболеваний (например, пневмонии или пиелонефрита), оказывая стимулирующее действие на иммунитет.
• Способствует скорому заживлению ран.
• Стимулирует пищеварение.
• Является профилактическим средством онкологических заболеваний. Вытяжки высокой концентрации, получаемые из ананаса, могут применяться в качестве вспомогательного средства для их лечения (выводы на основании исследований учёных последних лет).
• Сок, получаемый из ананасовых листьев, обладает глистогонным действием и широко используется у индийских народов.

Отдельно об ананасовом ферменте

Во всех частях ананаса содержится невероятно полезный фермент бромелайн. Однако наибольшая его концентрация в стволах ананасовых деревьев, использующихся для переработки. Известно также, что в несъедобной сердцевине ананаса бромелайна больше, чем в его мякоти. Лечебная сила ананаса, о которой мы говорили ранее, во многом зависит от наличия в нём этого фермента. Именно за счёт бромелайна ананас применяется с целью улучшения пищеварения, обладает антитромботическим, противовоспалительным, иммуностимулирующим и противораковым эффектами.

Многие считают, что бромелайн способствует похудению. Но не следует делать таких категорических заявлений (в средствах массовой информации широко применяется реклама биологически активных добавок к пище на основе бромелайна). Дело в том, что бромелайн – это пищевой фермент, и он действительно помогает расщеплять жиры, но, в первую очередь жиры, находящиеся в пищеварительном тракте человека. Известно, что многие жиры проходят транзитом через организм человека. При поступлении бромелайна в организм, все они расщепляются и всасываются в кровь из кишечника, поэтому, активный приём бромелайна, может способствовать увеличению веса! Принимать бромелайн с целью похудения можно только при пустом пищеварительном тракте (натощак). Тогда будет происходить расщепление жировых запасов в организме. Но, при этом, следует помнить, что длительное употребление ферментов на голодный желудок чревато его раздражением и появлением желудочно-кишечных патологий.

Кроме этого, ананасовый фермент помогает расщеплять белок и способствует ускорению поступления аминокислот в кровь, которые необходимы для роста и сохранности мышечных тканей. Таким образом, он может быть полезен лишь для набора мышечной массы.

Что касается БАДов, в составе которых находится бромелайн, количество его, указанное в инструкции ничтожно мало, да и проверить дозировку не представляется возможным. Как правило, в БАДах она не совсем точная и достоверная. Помните, в свежем ананасе содержится огромная масса взаимодействующих между собой ферментов, витаминов и минеральных веществ, что во много раз полезнее для организма, нежели приём разнообразных БАДов, зачастую самостоятельно, без совета врача.

Ананас как помощник в диетах

Ананас может служить отличным помощником в борьбе с лишним весом, так как имеет довольно низкую калорийность. Вот несколько полезных рекомендаций по употреблению ананаса с этой целью:

• Применение ананаса в свежем виде лучше, нежели в любом другом варианте (варенье, компот), так как лишние углеводы могут только навредить фигуре.
• Можно использовать ананас для приготовления лёгких закусок, гарниров и десертов.
• Продукты, присутствующие в рационе, кроме ананаса, должны быть нежирными и, конечно, низкокалорийными.
• Во время диеты не следует забывать о приёме достаточного количества воды.
• С использованием ананаса желающие постройнеть могут устраивать для своего организма, так называемые, разгрузочные дни. Такие дни должны проводиться не чаще 1 раза в неделю. Что же собой представляет 1 такой важный день? Килограмм ананаса делится на 4 равные части и съедается весь в течение дня. При этом никакая другая пища не разрешается. Такие «разгрузки» не только уберут лишние килограммы, но и поспособствуют выведению шлаков из организма, укреплению иммунитета.

Ананас консервированный

По вкусовым качествам консервированный ананас ничуть не уступает свежему ананасу. Кроме этого, не всегда в магазине можно наткнуться на качественный цельный ананас, а вот ананас в виде консервов никогда не подводит. Он всегда сладкий, сочный, мягкий и ароматный, будь то кольца или кубики. При диете консервированный ананас является отличной альтернативой сладкой выпечке (на 100 г продукта всего 60 ккал) и может употребляться людьми с сильной зависимостью от сладкого. При этом, нельзя не сказать о том, что полезный бромелайн, а также витамин С при термической обработке разрушаются, поэтому в данном продукте эти вещества будут отсутствовать.

Ананас сушёный

Польза сушёного ананаса заключается в сохранении им полезных для организма минеральных веществ, а также клетчатки, называемой также диетическим волокном. Рекомендуется употребление сушёного ананаса в качестве перекуса вместо различных кондитерских изделий (конфеты, печенье и пр.). Врачи советуют также жевать его людям, пытающимся бросить курить. Следует отметить, что ананас в сушёном виде в отличие от свежего ананаса может употребляться абсолютно всеми, в том числе теми людьми, кто имеет проблемы с желудком.

«Съедобные» рецепты с применением ананаса

• Применение ананасового сока в количестве 1 стакана спасает от укачивания.
• В предменструальный период ежедневный приём небольшого количества ананасовой мякоти поможет облегчить состояние, связанное с неприятными ощущениями во время самой менструации.
• Для повышения ферментативной активности желудочного сока, во время приёма пищи необходимо съедать ломтик свежего фрукта или выпивать 1 стакан сока на его основе. Такое же количество сока можно употреблять людям, имеющим нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы.
• С целью избавления от отёков и признаков тромбоза, необходимо выпивать по 1 стакану ананасового сока или съедать ½ его плода ежедневно.
• В связи с отмеченной способностью ананаса улучшать память, людям, занимающимся любым умственным трудом, рекомендуется употреблять ананасовый сок не менее 2-х раз в неделю.
• При первых признаках простуды для улучшения самочувствия может подойти следующий рецепт: с помощью миксера нужно измельчить 100 г мякоти ананаса, добавить к ней квас, приготовленный в домашних условиях, в количестве 100 мл, а также немного лимонного сока. Готовый напиток следует принимать 3 раза в день.

Ананас в косметологии

С точки зрения косметологии, ананас способен блокировать выработку кожного сала и обладает антибактериальным эффектом. Именно поэтому в настоящее время экстракт ананаса довольно часто встречается в составе различных косметических продуктов (тоники, лосьоны, крема и т.п.).

Существуют данные о положительном результате применения ананасовой мякоти в домашних условиях в виде ежедневного протирания лица с жирным типом кожи, а также для избавления от мозолей на ногах (перед сном необходимо приложить мякоть ананаса к появившейся мозоли, а утром распарить проблемное место в горячей воде и удалить остатки).

При наличии прыщей и/или угрей на коже можно приготовить очищающую маску. Для этого нужно размять 1 кружок свежего, очищенного от кожуры, ананаса. Далее добавить к нему 1 ч.л. натурального мёда и небольшое количество овсяной муки. Должна получиться кашица густой консистенции. Нанести готовую маску на кожу лица и держать в течение 15 минут. После этого её следует снять, используя для этого ватный диск.

При сухой коже лица и рук можно применить питательную маску. Для этого необходимо измельчить пару кружков консервированного ананаса, добавить 3 – 4 капли масла лаванды и 1 ст.л. подсолнечного или оливкового масла. Получившуюся массу тщательно перемешать и нанести на поверхность лица и/или рук. Спустя 10 минут смыть маску тёплой водой.

Ананасовый экстракт присутствует в некоторых зубных пастах с целью эффективного ухода за дёснами.

Как использовать ананас для похудения

Содержание статьи:

• Описание и состав
• Полезные свойства
• Противопоказания
• Рецепты с ананасом
• Как применять

Ананас для похудения — это очень полезный продукт, позволяющий безопасно и естественным образом сбросить несколько лишних килограммов за неделю. Он широко используется для этой цели в самом разном виде — сока, порошка, таблеток, чая, настойки. К его применению практически нет никаких противопоказаний, что делает этот вкусный фрукт действительно уникальным.

Описание и состав экстракта ананаса для похудения

Это биологически активная пищевая добавка (БАД), успешно использующаяся в борьбе с лишним весом. Выпускается она в виде порошка, фито-чая в пакетиках и таблеток дозировкой 20 г по 40-100 шт. в упаковке. Ее эффективность обусловлена тем, что она сделана на основе лучшего растительного протеолитического фермента для улучшения пищеварения бромелаина. Его получают из мякоти и стеблей этого тропического фрукта.

Экстракт ананаса применяется только в качестве добавки к основной пище, им невозможно заменить основную еду. Он обладает высокой ферментативной активностью и достаточно быстро расщепляет белки, что естественным образом способствует похудению. После его приема резко подавляется аппетит, что не дает переедать, и уменьшается количество потребляемых калорий.

Готовится эта добавка из высушенных фруктов. Она имеет бледно-желтый цвет и приятно-сладковатый, не ярко выраженный запах. Если речь идет о порошке, то он всегда однороден, без комочков, легко растворяется в водке или воде.

Ее не принимают при аллергии на тропические фрукты, проблемах со свертываемостью кровью, язве желудка и кишечника, беременные и кормящие женщины. Используя ананас для похудения, нужно быть готовым к тому, что могут возникнуть побочные эффекты — боли в животе, изжога, отрыжка, тошнота и рвота. Перед приемом такого БАДа необходимо проконсультироваться с диетологом или гастроэнтерологом.

Хранят его в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Температура в помещении должна быть не менее 15°C и не больше 25°С. Срок годности экстракта — около 3 лет с даты изготовления.

Эта добавка очень полезна при похудении за счет того, что улучшает работу желудка и кишечника, очищает его от шлаков, нормализует уровень холестерина в крови, довольно быстро утоляет голод. И это при том, что калорийность экстракта ананаса — всего 49 ккал на 100 г!

Состав экстракта ананаса на 100 г:

• Углеводы — 7,3 г;
• Белки — 0,32 г;
• Жиры — 0,24 г;
• Органические кислоты — 2,1 г;
• Пищевые волокна (клетчатка) — 1,5 г;
• Вода — 78,4 г.

Витамины на 100 г продукта:

• A — 4 мкг;
• B6 — 0,2 мг;
• B1 — 0,08 мг;
• B2 — 0,03 мг;
• B5 — 0,18 мг;
• Бета-каротин — 0,03 мг;
• РР — 0,5 мг;
• B9 — 7 мкг;
• C — 12 мг;
• E — 0,3 мг;
• Ниацин — 0,2 мг.

Макро- и микроэлементы на 100 г продукта:

• Кальций — 15 мг;
• Натрий — 2 мг;
• Магний — 14 мг;
• Фосфор — 10 мг;
• Калий — 144 мг;
• Железо — 0,4 мг.

Полезные свойства ананаса для похудения

Добиться успехов в борьбе с лишним весом поможет как порошок этого фрукта, так и свежий ананас. В нем тоже содержится бромелаин, благодаря которому пища переваривается значительно быстрее. Причем полезные свойства он сохраняет, даже если полежит больше 2-3 месяцев. Но нужно сказать, что свежий фрукт всегда гораздо приятнее на вкус, да и сока в нем куда больше.

Вот какие воздействия оказывает ананас:

Ускорение обмена веществ. Первые результаты заметны уже на 10-20 день после начала употребления ананаса. Получают их за счет того, что он помогает быстрее перерабатывать пищу. Когда же организму не хватает собственных калорий, он начинает сжигать жир. В итоге последний попросту не может откладываться под кожей и начинает медленно расщепляться.

Укрепление нервной системы. Это очень важно во время похудения, поскольку сидящие на диете более подвержены стрессу, чем остальные. Этот же фрукт позволяет предотвратить его за счет своей натуральности, свежести и приятного вкуса, даря хорошее настроение и заряд бодрости на целый день.

Улучшение сна. Здесь одинаково хорошо помогает как сок, так и сама мякоть. В результате нарушения сна резко обостряется чувство голода, повышается тяга к сладкому и другим вкусностям, возникает недостаток пептидного гормона грелина. В этом случае человек сталкивается с упадком сил, а для их восстановления часто употребляет высококалорийную пищу. Применяя ананас для похудения, вы сможете использовать его для улучшения сна, так как он обладает свойством приглушать аппетит.

Слабительное. Проблема избыточной массы тела нередко сопровождается нарушением акта дефекации. Запоры, вполне естественно, никак не способствуют снижению веса. Более того, каловые массы загрязняют и отравляют организм, создают благоприятную почву для размножения опасных бактерий — все это существенно тормозит достижение заветной цели.

Противопоказания к употреблению ананаса для похудения

Нельзя употреблять сырые плоды, это может вызвать расстройство пищеварения — боли в животе, жидкий стул и тошноту. Если оно произойдет, нужно будет срочно выпить более 0,5 л чистой теплой воды, в которую стоит добавить немного сока лимона. Понять, что фрукт еще не дозрел, можно по его внешнему виду. В этом случае кожура имеет светлый зелено-желтый цвет, да и листья плохо от нее отходят.

Противопоказания в зависимости от того, в каком виде будет употребляться ананас:

Сушеный. Если дольки или порошок идут не с сахаром, то здесь ограничений практически нет. Осторожным следует быть только при обострении язвы кишечника и колита. Дело в том, что воспаленные стенки этого органа под воздействием сухофруктов всегда раздражаются, что может вызвать сильные и резкие боли в животе.

Свежий. Это однозначно не вариант при слишком чувствительной и слабой зубной эмали. Вся причина в том, что в ананасе содержатся органические кислоты, постепенно разрушающие стенки зуба. Если все-таки не удержитесь от соблазна и съедите этот фрукт, сразу же используйте антибактериальный ополаскиватель.

Консервированный. Так как чаще всего ананас закрывают с использованием сахарного сиропа, его не рекомендуется употреблять диабетикам и людям с повышенным давлением. К тому же этот продукт содержит много «легких» углеводов, что значительно тормозит процесс естественного сжигания жира.

Настойка. Поскольку готовят ее всегда на основе водки, то этот вариант совсем не подойдет беременным и кормящим мамам, людям «закодированным», страдающим от гастрита, колита, язвы желудка и кишечника. При запущенной гипертонии и сахарном диабете тоже следует быть крайне осторожным. В случае нервных расстройств и болезней мочеполовой системы необходима консультация врача.

Рецепты с ананасом для похудения

Чтобы получить максимально возможный эффект, рекомендуется использовать этот фрукт вместе с мякотью, соком и кожурой. В последней содержится наибольший процент того самого бромелаина, успешно использующегося в борьбе с лишним весом. Перед применением плоды обязательно обдают кипятком для устранения опасных бактерий. Очень полезно готовить настойку из ананаса и водки, это сочетание способствует ускорению расщепления жиров.

Вот 3 способа приготовить по-настоящему эффективное средство:

Экстракт ананаса с водкой и медом для похудения. Насыпьте в стеклянную 0,5-литровую банку 15 ст. л. готового порошка и доверху наполните ее водкой. У вас должна получиться кашица; если она будет очень редкая, понадобится еще немного сырья. Затем как можно плотнее закупорьте емкость и поставьте ее в темное, сухое место, подальше от прямых солнечных лучей. Здесь средство должно храниться около недели. Так как для него характерен горький вкус, перед началом курса добавляйте на 100 г массы 2 ч. л. меда и встряхивайте состав. Выпивайте его медленно, запивая большим количеством обычной воды. Разовая порция — 20 мл, всего же в день нужно выпить 40 мл.

Рецепт свежего ананаса с водкой и черным перцем для похудения. Для приготовления этого средства вам понадобится в теплой воде хорошо помыть один большой фрукт и нарезать его кубиками. Далее кусочки следует переложить в стеклянную емкость, залить 0,5 л водки и добавить сюда специи (3 г). Оставьте такой состав на 10 дней в холодильнике под плотно закрытой крышкой, помешивая его каждый день. Перед применением его нужно будет подогреть. Одна порция — 50 мл, ее выпивают 2 раза в сутки маленькими глотками, запивая большим количеством теплой воды.

Настойка из сока ананаса с водкой и протеинами для похудения. Вам нужно придерживаться следующих пропорций — 250 мл/120 мл/150 г соответственно. Сначала смешайте жидкие ингредиенты и только потом добавьте сюда оставшийся порошок. Далее взбейте состав венчиком, чтобы у вас образовалась кашица однородной консистенции (в ней не должно быть никаких комочков). Готовую массу переложите в стеклянную емкость, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 7 дней. Каждое утро на протяжении всего этого времени помешивайте ее ложкой или взбалтывайте. Готовое средство употребляйте после активных физических нагрузок дважды в сутки по 0,5 стакана. Водой его запивать вовсе необязательно.

Как применять ананас для успешного похудения

Неважно, в каком виде вы выберете ананас для похудения — экстракт, сок, свежий фрукт или настойка на его основе, во время употребления всего этого следует нагружать организм физической работой. Необходимо заниматься хотя бы 20 минут в день (бегать, прыгать, ездить на велосипеде, плавать, быстро ходить). Не менее важно, как дополнение, соблюдать низкоуглеводную диету. Необходимо исключить или сократить до минимума употребление мучных изделий, сладостей, колбас, консервов.

Способы приема в зависимости от формы выпуска:

Таблетки и капсулы. Их принимают по 1 шт. перед едой утром, в обед и вечером, запивая водой. Оптимальная продолжительность курса — 10 дней. По окончании недельного перерыва прием средства можно повторить.

Настойка. Ее пьют не реже, чем дважды в сутки. Сок же и свежие ананасы можно употреблять в любом объеме, главное, чтобы вы не ощущали недомогание. Разовая порция зависит от конкретного рецепта (смотрите соответствующий раздел чуть выше). Настойку не рекомендуется ничем закусывать, а запивать водой вполне допустимо.

Порошковый экстракт. В чистом виде его принимают по 30 г на пустой желудок, запивая водой. Борьбу с лишним весом таким способом продолжают 2 недели.

Фито-чай. Если он идет в пакетиках, то достаточно положить их (1-2) в чашку и залить кипятком. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить немного меда. При рассыпном чае его следует насыпать в заварник (20 г), залить кипятком (250 мл), настоять 20 минут и процедить. Выпивайте его, когда пожелаете, предварительно процеживая.

Остальные варианты. Дополнительно можно есть свежие, сушеные и консервированные ананасы. Здесь каких-то ограничений по объему, частоте и времени их употребления нет, но в итоге вам не должно стать плохо.

Чтобы результаты вас порадовали, не забывайте во время похудения с помощью ананаса выпивать не менее 1,2 л негазированной воды без красителей. Она поможет ускорить процесс выведения из организма шлаков и токсинов, улучшить пищеварение и запустить процесс сжигания жира.

Если у вас со здоровьем все в порядке, приветствуется монодиета на одних ананасах, которой можно придерживаться 1-2 дня. В это время допускается употреблять зеленый чай и воду. Основные фрукты можно есть абсолютно в любом виде, как вам больше нравится. Не стоит резко переходить на такое питание, за неделю до этого исключите из меню всю тяжелую пищу — жирное, жареное, мучное.

Как использовать ананас для похудения — смотрите на видео: